花だけが使われています
収穫され、また使用されます ほとんど花だけ. 薬効のある物質のそれらのシェアは、花が3〜5日間開いているときに最も高くなります。 野生のコレクションの場合、この時点を特定するのは当然困難ですが、次の場所で見つけることができます。 満開の花の平均数を見積もる：花の約3分の2が開いている場合、それは 収穫期。
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乾燥したカモミールの花
カモミールの花は非常に繊細で、圧力やその他の損傷にすばやく反応します。 そのため、 花の頭にはできるだけ触れないでください、洗濯やすすぎもタブーです。 代わりに、暖かく、晴れて、乾燥した日に収穫してください。 収穫したてのカモミールの花を、暗くて暖かく風通しの良い場所にあるきれいな新聞の広い領域に広げます。 屋根裏部屋、ドライセラーまたは 物置小屋.（Amazonで€39.99 *）
オーブンでカモミールの花を乾かします
あるいは、オーブンでの乾燥も可能です。そのため、温度をできるだけ低く保つ必要があります。 花の頭をベーキングペーパーにゆるく広げ、木のスプーンを締めます。 オーブンのドアにあるワインのコルク栓。 この対策により、逃げる湿気を確実に逃がすことができます。 時々花をひっくり返します。 ドライフラワーは、暗くて涼しい場所にある密閉容器に保管するのが最適です。 乾燥カモミールは約1年持続します。
チップ
本物のカモミールに含まれているように ローマンカモミールも 多くの貴重な成分があり、同様の目的で使用されます。 ただし、他のタイプは医学的に関心がありません。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC：
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