これは彼らが最も長く新鮮なままでいる方法です

おいしいソロウォーカー

自分の好みを知っている人は、バナナなしでは二度とやりたくないでしょう。 ただし、バナナは他の種類の果物の良いパートナーではありません。

緑のバナナを使う エクスポート後 熟成室で数日。 ガスエテンはそこでそれらをサポートします 成熟. このガスの残骸はバナナの皮に貯蔵されています。

バナナは消費されるまでこのガスを放出し続けます。 一つには、彼らはまだ自分自身を熟します。 しかし一方で、それは他の果物にも影響を及ぼします。 これはすぐに腐敗する可能性があります。 タイムリーに、それは消化できないようにさえなります。

フルーツボウルに入れないでください

バナナはすぐにフルーツボウルに茶色の打撲傷を負います。 適切に保管するためのより良い場所は、パントリーのフックです。 バナナは涼しくて暗い場所で数日間保管できます。 風通しの良い保管もお勧めします。

バナナをより早く熟成させましょう

購入したバナナがまだ緑色すぎる場合は、迅速に是正措置を講じることができます。 これらの標本をいくつかのリンゴのすぐ隣に保管してください。 あるいは、専門家はバナナとリンゴを缶の中で気密に保つことを勧めています。

これらもエチレンを排出します。 このようにして、バナナはすぐに黄色い珍味に熟します。

トロピカルタブー：冷蔵庫

一般的に、以下はすべての種類の果物に当てはまります：それらはそれらの起源の温度で最も快適に感じます。

これは、バナナなどのトロピカルフルーツがどのような状況でも冷蔵庫に属していないことを意味します。 低温は保護セルを破壊します。 結局、果物は厄介なスポットを取得し、不快にどろどろになります。

このため、バナナは室温で最も快適に感じます。

ストレージのヒント：

• 乾燥（約3〜4日）
• 室温
• ぶら下がっている
• 少し暗いように

経験則：

バナナを冷やすほど、熟すのが遅くなります。

警告：寒さによる損傷

バナナは摂氏12度以下で冷害を受けます。 シェルが灰色に変わります。 数時間後、歯髄も影響を受けます。 バナナはどろどろした感じがします。

注意：熱

熱が高すぎると、シェルが破裂します。 パルプは外部から攻撃される可能性があります。

ヒントとコツ

キッチンのバナナが熟しすぎた場合は、おいしいデザートを作るのに使用できます。 非常に熟したバナナには鎮痛機能もあります 腸疾患.

FT