冷凍からそれらを準備する方法

胸には新鮮な大根のみが入れられます

今日はまだサクサクしていて、明日はすでに縮んでいます。 誰がそれを知らないのですか？ 大根は水分を失い、それによって新鮮さがすぐに失われます。 そうすれば、彼らはもはや本当に美味しくはありません。 寒さは古い品質を取り戻さないので、凍結もそのような標本では価値がありません。

緑のハーブは奉献しなければなりません

丸い塊茎だけが口に入り、残りは食べる前に消えます。 冷凍品と違いはありません。 余分なものはすべて、凍結する前に削除されます。 寒さのために大根を準備する方法：

1. 鋭いナイフで葉と根の残りを切り取ります。
2. 塊茎を冷水できれいにします。
3. 大根をペーパータオルで水気を切る。
4. 乾燥した大根をぴったりと合う冷凍庫に入れます。 または、フリーザーバッグで凍結することもできますが、しっかりと閉じておく必要があります。

大根がくっつかない

他の種類の野菜は常に部分的に包装されていますが、これは大根では必要ありません。 小さな丸い塊茎は、個別に簡単に取り外すことができます。 しかし、それは大根が冷凍庫に入ったときに完全に乾燥している場合にのみ機能します。

大根の水も別の理由で避けるべきです。 それは氷に凍結し、それが大根の品質に悪影響を及ぼします。

フリーザーボックスにラベルを付ける

透明なフリーザーバッグに入った赤い大根は簡単に見つけることができます。 ただし、色付きの缶ではできません。 ラベルなしで行わないでください。 冷凍中に蓋を開けると破裂しやすくなります。

解凍には落とし穴があります

新鮮な空気の中で無防備に解凍した冷凍大根は、私たちの期待を失望させます。

• 彼らは乾く
• もはやジューシーではありません

したがって、大根の水分が完全に保持されるように、密閉容器内で大根を解凍するだけです。

貯蔵寿命の月

辛さを感じさせる塊茎は、6〜8ヶ月の氷点下の寒さに耐えます。 しかし、胸に長く留まらなくてはならないことはめったになく、そのためのおやつとしてはあまりにも人気があります。 ただし、この時間を超えた場合は、大根なしで行う必要があります。 新鮮な大根は一年中スーパーマーケットで安く売られているので、これは難しいことではありません。