すぐに消費できるようにペパーミントを切る
基本的に、ペパーミントはいつでも収穫できます。 デザートやお茶に数枚の葉が必要なときはいつでも、必要な量を切り取ってください。
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ペパーミントは開花後ではありません 有毒 後で収穫することもできます。 その時の香りは少し苦いです。
葉と茎の両方を収穫することができます。 それはあなたが食べ物や飲み物に必要なハーブの量に依存します。
ペパーミントはいつ何を切るのですか？
- 鋭いはさみ
- あるいは、鋭いナイフ
- 開花前の最初の主な収穫
- 秋の2番目の主な収穫
常にペパーミントを底から切ります
ペパーミントを個々の葉として収穫するか、茎全体を切ることができます。 後者はあなたがハーブを持っているときに便利です ドライ 耐久性を持たせたい。
これには、茎を簡単に切ることができるはさみを使用するのが最善です。 ナイフを使って茎を傷つけ、病原体が侵入できるようにします。
可能であれば、ハーブを地面から切り取ります。 これはまた、新しい成長を刺激します。
前のペパーミント 花 秋に剪定します
2つの主要な収穫期の間に、植物を完全に削減します。
開花前に収穫されたペパーミントは、最も強い香りがします。 したがって、特に適しています プロセスへ.
秋にカットされたペパーミントを保存することは、夏が非常に暖かくて乾燥している場合にのみ価値があります。 涼しい夏の後、植物の香りは少なすぎます。
ペパーミントを形に切る
植物を抑えるために、定期的に剪定することができます。 強力な剪定はペパーミントに害を与えません。 多くの場合、それはさらに追い出します。
ヒントとコツ
ペパーミントあなた 耐久性を高める 前日に雨が降った場合は、乾いた朝にカットします。 ハーブは十分に乾いていて、ほこりや汚れはすでに雨水で洗い流されているので、洗う必要はありません。
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