キャベツ
- 伝統的になる 白菜 ポストクロップとして7月末に播種。 または、苗床から小さな苗を購入して、8月にベッドに移植することもできます。
- チンゲンサイ キッチンでますます人気が高まっています。 8月の初めに播種された柔らかい頭は、9月末までに収穫の準備ができています。
- ケール-愛好家は、赤ちゃんの葉野菜として繊細な葉の品種を育てます。 キャベツを6インチ間隔でかなり密にまきます。 若い葉を継続的に収穫し、サラダに生で、または短時間蒸して楽しむことができます。
フェンネル
引っ張る テラスの鉢植えのフェンネル、 8月中旬まで作物後として野菜をベッドに移植することができます。 ここでは急速に成長し、遅くとも10月の初めまでに完全に成熟します。
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だいこん
おいしい塊茎は、軽い霜にも耐えることができます。 薄く列をなして播種され、7〜8週間後に収穫の準備が整います。
レタスとほうれん草
- ほうれん草 秋の収穫のためにあなたは9月の初めまで種をまくことができます。 秋の天候は少し湿度が高いので、後期のカビに強い品種を使用する必要があります。
- エンダイブサラtは古典的な秋のサラダです。 苗床から事前に育てられた植物を入手し、栽培後としてベッドに持っていくことができます。
- 今が人気の時間です 子羊のレタス. 8月中旬から下旬に播種され、9月に収穫できます。
- にとって スイスフダンソウ 遅すぎることはない。 8月にこれを蒔く場合は、赤ちゃんの葉のように鮮やかな色の茎で葉を切ります。 短時間蒸した、非常に芳香のある健康的な喜び。 晩秋にチャードの冬を保護すれば、寒さによく耐え、2年間栽培することもできます。
- 冬のパーズレーン 絶対に要求が厳しいです。 ヤマガラシや野生のロケットのように、それは低温でのみよく発芽します。
輪作に注意してください
再播種するときは、輪作を無視しないでください。 ヘビーコンシューマーの後には、ウィークまたはミディアムコンシューマーが続くはずです。 また、次の作物で同じ植物ファミリーの野菜を避ける必要があります。
チップ
8月にビートルートを追加することもできます。 「赤いボール」のような品種をもう少し密に播種し、卓球のボールのサイズに達したときに柔らかい塊茎を収穫するだけです。