これは果物をはがすための最良の方法です

脱皮の3つの方法

レシピで皮のないパプリカのピースが必要な場合、これはいくつかのヒントとコツで簡単に行えます。 次の3つのオプションがあります。

• 皮むき器で皮をむく
• コショウをお湯で焦がし、皮をむきます
• オーブンでローストしてから皮をむきます

各コショウを徹底的に洗う

後で皮を剥がしても、すべてのポッドを完全にきれいに洗ってください。 作業中、汚染物質は手で果物の果肉に簡単に到達する可能性があります。

汚れは非常に簡単に落ち着くので、ハンドルの領域には特に注意してください。 野菜のブラシを使用すると、手の届きにくい場所にも到達できます。

その他の準備手順

コショウの使用方法によっては、皮をむく前に他の手順が必要になる場合があります。

• 茎と種を取り除く
• 細かく切る

皮むき器で皮をむく

皮むき器は、唐辛子の皮を効果的に取り除くのに実際には最適なツールではありません。 歯髄自体はほんの数ミリメートル薄いので、1ミリメートル多すぎると取り除くことができます。 最高の皮むき器でさえ、常に皮だけではなく少しだけ取り除きます。

コショウを生の状態で使用および消費する場合、これ以上の代替手段はありません。

きゅうりやじゃがいもを皮をむくのと同じようにピーマンを皮をむきます。 その後、ステムとコアケーシングを取り外します。

お湯で殻をはがす

温かい料理では、皮が自然に剥がれるので、食べるととても面倒です。 唐辛子をスープやシチューに使いたい場合は、事前に皮をむいてください。 お湯は後の味に影響を与えません。

1. 食べられない部分をすべて取り除き、各ポッドを4つの部分に分割します。
2. 大きな鍋に唐辛子を入れます。
3. やかんで十分な水を加熱します。
4. 唐辛子のかけらに注ぎます。すべて水で完全に覆われている必要があります。
5. 野菜を少し浸します。
6. 鍋の中身をふるいにかけます。
7. 唐辛子を冷水ですすいでください。
8. 小さなナイフで野菜の部分をはがします。これで皮が簡単に剥がれるはずです。

オーブンでコショウをローストします

オーブンの熱はまた、果肉から皮膚を取り除くのを容易にします。 パプリカの味もオーブンで変わります。 しかし、発生するローストアロマは味の面で豊かです。 オーブン法は前菜の準備に最適です。

1. ポッドを幅約2〜3 cmの細片に切り、それぞれ皮膚側を上にしてトレイに分配します。
2. 少量の油でボウルを磨き、グリル機能をオンにします。
3. 皮が黒くなるまでコショウをローストします。 短い焙煎プロセスを 目歯髄も燃えないように。
4. ローストしたペッパーストリップを湿らせた布の下で冷まします。
5. 次に、冷却したボウルを手で引き抜きます。

クイックリーダーのための結論：

• 準備：洗濯; 茎と種子を取り除きます。 パプリカ 大きく切る
• 野菜の皮むき器：コショウを生のままにしておきたい場合は、唯一の皮むき方法です
• 手順：当分の間、果物全体を残します。 皮をむきます。 その後、さらにプロセス
• ヒント：この方法で剥がすことができるのは、カリカリでふっくらとした果物だけです。
• 沸騰したお湯：唐辛子のかけらを少しの間その中に浸します。 風邪をひく; 皮膚を剥がす
• ロースト：ローストした香りを歓迎します。 前菜に最適
• ステップ1：コアとクォーター。 皮を上に向けて天板に広げます
• ステップ2：油でブラッシングし、皮が黒くなるまでグリルの下でローストします
• ステップ3：湿らせた布の下で冷まします。 次に手で殻をはがします