カリカリのカボチャの種の作り方

カボチャからカボチャの種を取り除きます

北海道を加工したい場合は、まず半分に切り、スプーンで内側の繊維ととうもろこしを取り除きます。 さて、少しの忍耐で、あなたは繊維からコアを探す必要があります。 カボチャの肉が付着しなくなるまで種子を洗います。 種をキッチンタオルに広げ、こすって乾かします。

カボチャの種をローストします。

オーブンを準備し、180度の温度を設定します。

1. ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
2. カボチャの種をトレイにたっぷりと広げます。 カーネルは互いに重なり合ってはなりません。
3. カーネルを約25分間ローストします。 その間に一度回します。
4. オレガノ、タイム、チリ、パプリカ、塩、コショウなどでローストする前にカーネルを味付けすると、スパイシーなバリエーションを得ることができます。 砂糖とシナモンを添えたローストしたカボチャの種を試してみてください。

鍋での焙煎はオーブンと同じように機能しますが、少しだけ速くなります。 油を使わずに重い鍋を熱し、穀粒を加えます。 焦げ目がつくまで乾かします。 とうもろこしをボウルに入れ、必要に応じてスパイスと混ぜます。

なぜカボチャの種はとても健康なのですか？

カボチャの種には、ビタミンA、B、C、Eのほか、鉄、カルシウム、マグネシウム、セレン、亜鉛が含まれています。 それらはまた含まれています
暗い冬の日に私たちを幸せに保つ幸福ホルモンであるセロトニン。
他の物質は、男性と女性の尿を生成し排泄する器官に有益な効果があることが示されています。

カボチャの種のおいしいアイデア

かぼちゃのローストシードは、温かいうちにさまざまなスパイスを加えることができます。 でも美味しいです
ウスターソース小さじ2、砕いたニンニクの小さなクローブ、オリーブオイル大さじ2、塩少々でマリネしてからローストします。

鍋の穀粒を少量の油と大さじ2杯の砂糖でキャラメル化してから、少量のシナモンまたは生姜と混ぜることもできます。 自分の好みやゲストの好みに合わせて、さまざまなバリエーションを試してみてください。
必要に応じて、大量のローストカーネルを作成することもできます。 カボチャの種は気密包装で数週間新鮮に保たれます。