レッドクローバー:プロフィール
- 植物名:Trifolium pratense
- 通称:メドウクローバー、ハニーフラワー、フィールドクローバー、マルハナバチの欲望
- 植物科:マメ科植物
- 属:クローバー
- 原産地:在来植物
- 分布:ヨーロッパ、アジア
- 年次または複数年:複数年
- 高さ:栽培で最大70cm、約。 自然界で40cm
- 開花期:4月〜10月
- 花:赤またはピンク、最大100個の花、直径2cmまでの花序
- 果実:長さ2〜5 mmの鞘、茶色
- 葉:茎ごとに3枚の葉、1.5〜6 cm、滑らかなエッジ、中央に白い斑点
- 根:直根、深さ2 mまで
- 繁殖:シード、ランナー
- キッチンでの使用:もやし、サラダ用の花、お茶
- 薬用植物としての使用:更年期および月経の問題のためのハーブティー
- 作物としての使用:飼料、緑肥
- 生態学的利益:良いミツバチの牧草地
- 毒性:毒性なし
- 冬の耐寒性:絶対に耐寒性
- 望ましい場所:日当たりの良い、やや日陰の、栄養価の高い、適度に湿った土壌
キッチンでのレッドクローバーの使用
最も一般的な レッドクローバーもやし キッチンで使用されます。 それらは発芽装置で育てられ、クレスのように、パンのトッピングまたはサラダとして食べられます。 味はクレスよりも目立たない。
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赤い花も 食用 マイルドでほんの少し芳香のある味がします。 フラワーサラダやスープに彩りを添えます。 それらは装飾としても使用されます。
薬用植物として使用
レッドクローバーは、古くから自然療法に使用されてきた薬用植物です。 それは、とりわけ、炎症および高血中脂質レベルを治療するために使用される多くの有効成分を含んでいます。
レッドクローバーの特徴の1つは、植物ベースのエストロゲンの割合が高いことです。エストロゲンは通常、更年期症状を緩和するためにお茶またはカプセルの形で摂取されます。 しかし、これまでのところ、実際に効果を証明することができた信頼できる研究はありません。
レッドクローバーとの戦いは難しい
レッドクローバーは、庭で非常に迷惑な雑草と見なされる正当な理由がないわけではありません。 ベッドや芝生の上に広がると、ほとんど閉じられません。 喧嘩.
庭で育てたいのなら、とても深くする必要があります ルートロック 世話をする。 さらに、自己播種を防ぐために、鞘が花から発達してはなりません。
鉢植えのキッチンにはレッドクローバーを使用する方が安全です 種をまく. ただし、根が長いため、非常に深くする必要があります。 もやしを成長させるための発芽装置があるので、 播種 庭では絶対に必要というわけではありません。
チップ
マメ科のすべての植物のように、レッドクローバーは屋外で栽培してはいけません 場所 植物ファミリーの他の代表者が以前に立っていた、播種されます。 少なくとも3年または4年の間、その場所はマメ科植物で占められるべきではありません。