あなたがバニラ植物を育てることを決定したら、あなたの前にたくさんの仕事があります。 蘭が実を結ぶためには、植物のニーズに正確に合わせて注意を払う必要があります。
特徴
- 植物科：ラン（ラン科）
- 属：バニラ（バニラ）
- 同義語：本物のバニラ、スパイスの効いたバニラ、バニララン
- 原産地：中央アメリカ、主にメキシコ
- 今日では多くの熱帯地域、特にマダガスカル（バーボンバニラ）で栽培されています
- 成長習慣：つる植物、常緑樹、長い巻きひげと気根を形成する
- つるの長さ：最大1,500cm
- 花：長さ8cmまで、蘭の花、黄緑色、芳香の香り
- 葉：5cmから25cm、長い、短い茎、緑
- 使用可能なポッドを形成します
位置
場所は健康なバニラ植物にとって不可欠です。 バニラプラニフォリアは常緑の熱帯植物であるため、スパイスを効かせたバニラのニーズに非常に正確にクッキーを適合させる必要があります。 場所には、次のプロパティが必要です。
- 光の要件：明るい
- 直射日光を避けてください
- 夏の気温：25°Cから28°C
- 冬の気温：約20°C
- 湿度：70％から80％
- 加湿器またはスプレーボトルで湿度を最適化する
- コールドドラフトから保護する
中央ヨーロッパではバニラ植物を屋外に植えることができないため、暖房付きの温室に頼る必要があります。 あるいは、居間、ウィンターガーデン、東または西に面した窓のあるバスルームが適しています 暗すぎず、熱と湿度の点で言及された特性を持っています 示す。 残念ながら、バニラの花は密室では花を形成しません。 したがって、栽培や収穫を試してみたい場合は、温室が望ましいです。
基板
バニラ植物が必要
根の数は非常に少ないままですが、長い巻きひげが上向きに成長するため、通常、生涯にわたって大きな鉢は1つだけです。 基板は次のようになります。- 高品質の蘭の土を使用する
- あるいは、松の樹皮と高品質の土壌を混ぜます
- 通気性
- もろい構造
- 植物を基質に入れます
- 基板を押さないで、根の周りに軽く配置するだけです
- バケツにクライミングエイドを装備する
- サポートは小さすぎてはいけません
ヒント： または、バニラプラニフォリアをハンギングバスケットに植え替えることもできます。 巻きひげはリラックスして垂れ下がることができるので、これには登山補助具は必要ありません。
水に
湿気は場所の観点から重要なだけではありません。 基質が乾燥してはいけません。そうしないと、バニラ植物が枯れてしまい、枯れた葉で認識できます。 湛水も避けるべきです。そうしないと、植物が裏返しに腐ってしまいます。 基質からかび臭い匂いが聞こえ、植物が弱くなるとすぐに、それは水浸しになります。 適切なバランスを見つけるために、バニラを注ぐときに注意を払う必要がある特定のポイントがあります：
- ライムの少ない水のみを使用してください
- 雨、フィルターまたは古い水が適しています
- 温度：ぬるいまたは部屋が暖かい
- 必要に応じて素材に水をやるだけ
- フィンガーテストで水の必要量を確認します
- 乾燥した表面と湿ったポットベースが理想的です
ノート： 湛水が発生した場合は、できるだけ早く植物を植え替え、腐った根を取り除きます。
受精する
あなたのバニラ植物は、長い巻きひげとおそらく香りのよい花を発達させるのに十分な栄養素を必要とします。 次の点が役立ちます。
- 施肥期間：3月中旬〜9月中旬
- 2週間ごと
- 蘭肥料（液体）を使用する
- 肥料は塩を含んではいけません
- 灌漑用水を介して肥料を適用します
- 基板に水をやるだけ
切る
バニラ植物には剪定措置は必要ありません。 熱帯植物は非常に健康で、適切に手入れされていれば、ハゲも死ぬこともありません。 巻きひげは開花のためにできるだけ長くなければならないので、剪定措置は芽の形成に悪影響を及ぼします。 それが成体植物である場合にのみ、成長を刺激するために個々の巻きひげからシュートの先端を取り除くことができます。 しかし、健康な標本は実際にはそれを必要としません。
かける
バニラ植物の大きな利点は、繁殖方法が異なることです。 健康な標本を購入したら、それを使用して、そこからより多くのバニラ植物を育てることができます。 ドイツでは、利用可能な種子がなく、植物が最初に開花する必要があるため、種子からの成長は通常不可能です。これには5年から10年かかる場合があります。 このため、挿し木による繁殖が確立され、趣味の庭師が簡単に実施できるようになりました。 次の挿し木が適しています。
- 頭の挿し木
- 根の挿し木
温度をより簡単に最適化できるため、春または夏に伝播することを特にお勧めします。 挿し木は、より大きな植物がすぐに形成されるように、理想的には40センチメートルの長さである必要があります。 次の手順で、伝播に成功します。
- カッティングの下端の葉を完全に取り除きます
- 培養土を入れた容器を準備する
- 素面でカッティングを基板に挿入します
- クライミングエイドで挿し木を修正する
- 培養土を少し湿らせます
- これにはスプレーボトルが適しています
- バケツを含む挿し木を透明なフィルムで覆います
- あるいは、ポリトンネルを使用する
- 今後数週間は常に素材を湿らせてください
- 明るい場所を選ぶ
- 温度：約25°C
- 直射日光を避けてください
- 新しいシュートが発生するまで待ちます
- その後、通常どおりに植え替えてお手入れします
開花を刺激する
バニラ植物の最も困難で時間のかかる側面の1つは、その花です。 バニラ植物は、その巻きひげが8〜10メートルの長さに達した数年後にのみ開花します。 細心の注意と理想的な場所で、平均して最大5年かかります。 実際の花が形成される適切な時期を見つけることはより困難です。 巻きひげが必要な長さに達するとすぐに、それらは自由にぶら下がったり横になったりする必要があり、もはや縛られてはなりません。 それらが結ばれている場合、それらは花のつぼみを形成しません。 運が良ければ、数年後にはバニラの花が咲くのを楽しみにできます。
受精する
バニラ植物を使っておいしいスパイスを楽しみたい場合は、自分で施肥する必要があります。 理由：必要な花粉交配者は中央ヨーロッパに住んでいません。 バニラ植物は、メリポナミツバチとハチドリによってのみ受粉されます。 私たちの国産ミツバチは花粉を使いません。 幸いなことに、開花期には自分でこれを行うことができます。 これは次のように機能します。
- 各バニラの花は一度だけ咲きます
- 朝に開店します
- 開封後は12時間以内に受粉する必要があります
- そうでなければ、実を結ぶことなく色あせてしまいます
- 花を上から下に注意深く切り開きます
- これには鋭利な棒を使用します（例： つまようじ、アイスクリームスティック）
- 花を少し開きます
- 花の開口部で花粉を棒で拾います
- がくに
- 慎重に花を閉じて、棒を引き出します
- 花粉を注意深くこすります
バニラの花は同時に咲かないので、後でできるだけ多くのバニラのさやを収穫したい場合は、何度も確認して受粉する必要があります。 バニラ植物は私たちの緯度では定期的な開花時期がないため、花から鞘が成長するまで6〜10か月待つ必要があります。
収穫するため
鞘は緑色が黄色に変わったときに収穫されます。 ポッドをスパイスとして使用するには、事前に発酵させて乾燥させる必要があります。
- ポッドをお湯ですばやく洗います
- 燃える太陽の下で保護され、暖かく湿った状態で横たわる
- または、永久に湿らせた布で包みます
- さやが縮んで茶色がかった赤になるまで待ちます
- ポッドもわずかに油性である必要があります
- ポッドを開梱します
- 定期的に太陽と日陰を交互に乾かす
- インターバルの長さは自分で決めます
- 黒くなった後は使えます
ヒント： バニラポッドの果肉だけを使用しないでください。 さやをこすった後、薄切りにするか、オーブンで調味料粉になるまで乾かします。
越冬
バニラプラニフォリアは特別な方法で越冬しません。 根球が乾かないように少し水をやめます。 すべての栄養素の追加は完全に停止されます。 20°Cのマークを下回らず、乾燥しない恒久的に加熱された場所は、冬の間重要です。 この期間中は、上記の湿度が特に重要です。
ノート： 冬季に乾燥して涼しすぎると、カイガラムシが蔓延する可能性があります。 適切な家庭薬でこれらを取り除き、その場所の状態を最適化します。
