最適な収穫時期を待つ
植物の種類ごとに、他の植物よりも摘み取りに適している場合があります。 薬草では、季節と時間帯の両方が有効成分の濃度を決定します。 花に関しては、つぼみが閉じたり、半分枯れたりしないことが重要です。
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植物のどの部分を乾燥させることができますか?
植物のどの部分が乾燥するかは、使用目的によって異なります。 原則として、植物のすべての部分(根、茎、葉、花、果実)が乾燥に適しています。 もちろん、全体のコピーも。
植物の完璧な部分を選択してください
新鮮な植物材料は、乾燥結果が説得力のあるものになるように、可能な限り最高の品質でなければなりません。 動作します。
- 乾燥した健康な植物のみ
- 可能であれば有機農業から
- ピッキング後すぐに乾燥を開始します
植物はどのように乾燥させることができますか?
植物は、空気中、オーブン内、電子レンジ、または脱水機で乾燥させることができます。 乾燥した植物が消費を目的としている場合は、穏やかな乾燥方法を選択する必要があります。
- 薬草は風乾するのが一番です
- 風通しの良い暖かい場所に逆さまに吊るす
- 装飾としての花はオーブンで香りを保ちます
- 迅速な結果のための電子レンジ
- 植物の外観だけが重要な場合
- 自動脱水機が自動的に乾燥を行います
温度と乾燥時間
乾燥時間は、植物の部分のサイズと厚さ、および選択した乾燥方法によって異なります。 したがって、現時点では正確に定量化することはできません。 いずれにせよ、植物がどれだけ乾燥したかを定期的にチェックする必要があります。
可能な限り最も穏やかな乾燥のために、温度は摂氏50度を超えてはなりません。
植物の乾燥を調整する
植物の多様性は非常に大きいため、すべての植物を最適に乾燥させるためにすべての重要なデータを適用することは不可能です。 乾燥した植物があなたが望むものであることを保証するために、植物固有の情報が必要です。
保管と貯蔵寿命
乾燥した植物は長い貯蔵寿命を持っていますが、常に無期限に保管する必要はありません。 それらの有効成分は時間とともに劣化し、香りも劣化します。 涼しく乾燥した保管場所は、この点である程度の保護を提供します。
好きなだけ乾いた装飾を保つことができます。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC:
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