ロックナシ* 10のベストケアと植え付けのヒント

起源と分布

要求の厳しい野生の果物はほとんど忘れられていますが、数年前から多くの庭の所有者の間で人気が高まっており、ますます植えられています。 25種ほどの種のほとんどは北アメリカから来ていますが、ヨーロッパには本物の種しかなく、高さは約2メートルになります。 ロックナシ ネイティブ。 この種は、主に石灰質でかなり乾燥した場所で野生で成長し、標高2000メートルまででも見つけることができます。 銅のロックナシ（ボット。 高さ約6メートルで傘のような王冠を形成するAmelanchierlamarckii）。 この種はもともと北アメリカ大陸の東から来ていますが、ここでも長い間野生に放されています。 ドイツ北部では、銅のナシは「スグリの木」としても知られています。

使用する

いくつかの種は生け垣の植え付けにも非常に適していますが、ロックナシは主に庭に孤独な植物として植えられることになっています。 傘のような、しかし緩い成長のおかげで、ほとんどの品種はまた、タマネギの花に特に適している下にうまく植えることができます。 一方、根が浅いため、根の深い植物種を植えることは避けてください。 根圧、したがって水と栄養素の競争は、ナシが耐えることが困難です。 特に円柱状の品種は、小さな庭や前庭に非常によく合いますが、小さな品種のいくつかは、コンテナ栽培にも非常によく使用できます。

外観と身長

庭では、装飾的な価値が高いため、北米の種はヨーロッパの在来種のナシよりも人気があります。 すべての品種は、長さが最大7センチメートルの楕円形で、交互に配置された葉を持っています。これは、一部の種では、撮影中に銅から青銅の色を示します。 秋になると、落葉性の葉は、場所や土壌の性質に応じて、明るい銅色からオレンジレッドに変わります。 中型から大型の低木の成長は、最初は常に緩く直立しており、ほとんどの種は年齢とともに広がりのある冠を発達させ、全体的に広くなります。 驚くほど薄い芽はオリーブグレイ色です。 春には、4月から5月までの種と品種に応じて、総状花序の花序に配置された多数の白い星の花が現れます。 7月までに、青黒の食用ベリーがそれらから発達します。これは実際にはリンゴの果実です。 これらは、外観と味の両方の点でブルーベリーを彷彿とさせます。

フルーツ

種や品種にもよりますが、木々や茂みの高さは最大6メートルで、6月から7月の間にぶら下がることがあります。 小さなものでいっぱいで、最大1センチのサイズで、熟したときの色は青黒です。 ベリーの実。 これらは鳥に非常に人気がありますが、多くの人々はまた、特にジャムやゼリーの形で非常においしいです。 リキュールとしてアルコールの形で。 ベリーの味はマジパンを彷彿とさせ、多くの健康的な成分、特にビタミンCと鉄を含んでいます 心臓や血管にとても健康的なフラボノイドや抗炎症タンニンなどのミネラルも含まれています。 ドイツ北部では、人々がレーズンのように果物を乾燥させて使用していたため、ロックナシは「カラントの木」としても知られています。

収穫するため

ベリーのように見える果物は、一般名「アメランキエ」が示すように、実際には-アロニアベリーのように-リンゴの果物です。 これはケルト語に由来し、「小さなリンゴ」と訳されます。 ただし、果物は熟したときにのみ処理する必要があります。 あなたはそれらを木からまっすぐにかじることができますが、沸騰、酸洗いまたは乾燥のためにそれらを選ぶこともできます。 しかし、ジューシーなベリーは私たちの羽の生えた友人にも人気があり、熟したベリーで覆われた茂みをすぐに略奪するので、あなたは迅速でなければなりません。

プロセスへ

ほとんどの場合、ロックペアーのわずかに苦味があり、すぐに腐りやすい果物は生で食べられませんが、収穫後すぐに処理されます。 それらは長持ちしないため、一時的に保管しないでください。 あなたはロックナシを使うことができます：

• ジャムやゼリーに加工する
• それらからジュースを絞り出します
• アルコールと砂糖をたっぷりと浸してリキュールを作ります
• それからコンポートを作る（他の種類の果物と一緒に）
• 乾燥（脱水機またはオーブンで）
• 凍結（十分な時間がない場合に収穫された果物をすぐに処理する必要を回避するのに適しています）

乾燥したロックペアーはレーズンに似た味がし、ミューズリー、ケーキ、デザートなど、または単におやつにもまったく同じように使用できます。
読み続けて

毒性

今日、ロックナシは果物の茂みとしてほとんど忘れられており、多くの人がそれを保持しています 人々は、熟したときの青黒の果物は有毒であると考えています-もちろん、すでに説明したように、 そうではありません。 歯髄に埋め込まれた種子だけが少量の青酸配糖体を含み、それが反応して体内でシアン化水素を形成する可能性があります。 ただし、これは、単にカーネルを飲み込むのではなく、カーネルを噛んだ場合にのみ発生します。 さらに、青酸の含有量が非常に少ないため、中毒の症状は予想されません- リンゴの種はほぼ同じ量を含み、意図的または意図せずに多くの人々によって使用されています 食べた。 それでも安全を確保したい場合は、調理によって有毒成分が破壊されるため、ロックナシからおいしいジャムを簡単に調理できます。

どの場所が適していますか？

ロックナシの自然な場所は、明るい落葉樹林の端にある日当たりの良い、部分的に日陰の場所です。そのため、低木は庭で中程度から高い光を必要とします。 森は完全な太陽の下で部分的に日陰の場所まで最も美しく繁栄しますが、明るい日陰でもうまく対処できます。 すべての種は、風だけでなく都市の気候にも耐性があるため、必ずしも庭に保護された場所を必要としません。

床

土壌に関しては、岩ナシは岩場でも成長するため、非常に要求が厳しくありません。 下層土はまだ順調に成長しており、少なくとも短期的には、浸水も干ばつもありません。 消す。 より一般的で、より緩く、よりよく排水されます 庭の土 したがって、は完全であり、酸性から石灰質の範囲でpH値を4〜9にすることができます。 茂みは砂壌土で最もよく育ちます。
読み続けて

ナシをきちんと植える

ロックナシは春だけでなく秋にも植えることができ、コンテナグッズは基本的に一年中あります 地面に置くことができます-地面が凍っていないか、夏の熱波がある場合 前。 植える前に、土をよく準備して徹底的に掘り起こし、パン粉を緩め、その組成に応じてアップグレードする必要があります。

• 砂質土：堆肥に折りたたむ
• 不毛の土壌：堆肥と 角の削りくず（Amazonで32.93ユーロ*） 細分化する
• 重くてローム質の土壌：排水路を作り、砂と堆肥で折ります
• 湿った土壌：排水路を作り、砂と堆肥で折ります

次に、植物が水分を吸収できるように、水で満たされたバケツに根球を持ったナシを置きます。 その間に、根球の約2倍の幅と深さの植栽穴を掘ります。 低木を鉢の奥まで植え穴に入れ、よく水をやります。 これに続いて、必要に応じて植物を切り取ります。ここでは、すべての側枝をわずかに短くし、交差、ねじれ、またはその他の損傷を受けた枝を切り取ります。
読み続けて

水やりと施肥

梨は手入れがとても簡単で、乾燥した栄養素の少ない土壌でもうまくいきます。 乾いた最初の数週間は、植えたての標本にのみ水をやる必要があります。そうしないと、よく育った低木は通常、水も施肥も必要ありません。 さらに、乾燥期間が非常に長く続くか、非常に熱くなる場合にのみ、若い植物に水をやることができます。 施肥に関しては、春先に毎年堆肥を施用するだけで十分です。

梨をきちんと切る

原則として、ロックナシは時間の経過とともに絵のように美しい傘の冠を自分で開発するため、カットバックする必要はありません。 特に花と果実のセットが対象を絞った剪定によって促進されないため、若返りのカットも必要ありません。 特に古い低木では、急進的な伐採は避けてください。これらは古い木材から発芽するのが困難で、何年もの間かなり醜く見えます。 密集して成長している病気の枝や枯れた枝だけを取り除きます。 ロッパーズ 地面に直接または アプローチで。 これは冬の終わりに行うのが最適です。
読み続けて

ロックナシを繁殖させる

ロックナシの野生種は 播種 増加する場合、特定の品種（大輪の亜種「バレリーナ」など）の育種は、接ぎ木によって行われることが好ましい。 このためには、適切な高貴な米と、野生のナシの種またはナナカマドの強い苗をベースとして必要です。 ナナカマドの果実で精製されたロックナシは、しばしば大きくなり、より直立します。 播種するときは、事前に種を層別化する必要があります。 NS。 冷たい刺激にさらして、細菌の抑制を破ります。 このためには、種子を冷蔵庫の野菜コンパートメントに4〜6週間保管するだけで十分です。

一方、挿し木を繁殖させることは困難です。なぜなら、発根粉末の助けを借りても、芽が自分の根を発達させるために移動するのが難しいからです。 それでも試してみたい場合は、4月から5月の間に花のない若い芽を切り、最初に低栄養の鉢で栽培します。 成長する基質.（Amazonで12.99ユーロ*）
読み続けて

越冬

ロックナシは絶対に丈夫で、寒い季節には追加の保護は必要ありません。

病気や害虫

野生のナシは非常に丈夫で、病気や害虫の影響を受けにくいです。 しかし、多くのバラの植物と同様に、火傷病に悩まされているのは主に品種であり、花や葉が茶色から黒色に変わり、落ちます。 役立つ唯一のことは、健康な木材の奥深くを対象に剪定することです。 しかし、この病気はめったに発見されません。 カビ はるかに一般的な危険です。 樹冠が密になりすぎないようにし、低木に植物強化剤（たとえば、スギナから作られた醸造物）で水をやることによって、真菌症を防ぎます。

種と品種

ロックナシ（ボット。 Amelanchier）は、植物学的にはナシ状果の家族（ボット）にとってリンゴやナシのようなものです。 リンゴ亜連）植物の属。 それは約25の異なる種で構成されており、アジアで一般的な1つのヨーロッパ種と2つの種を除いて、ほとんどすべてが北米大陸で見られます。 以下の種とその栽培品種は主に庭で使用されます：

ツリーロックナシ（ボット。 Amelanchier arborea）

他のナシとは対照的に、観賞用の木は低木のように成長するのではなく、小さな木として成長するため、高さは6〜8メートルに達します。 樹冠の幅は最大5メートルです。そのため、木のナシは十分なスペースのある孤立した場所が必要です。 Amelanchier arboreaは、年間40〜80センチメートルの成長で増加します。 この種は米国北西部に自生しており、川岸や湿った森で自生しています。 4月から5月にかけて、やや香りのよい星型の花が、複数の花が咲き乱れる枝から垂れ下がっています。 果実は非常に小さく、熟すと青黒になり、クロウタドリやスズメなどの多くの鳥の餌になります。 わが国ではまだ普及していない元気な品種「ロビンヒル」が特におすすめです。

ほうきロックナシ（ボット。 Amelanchier spicata）

槍岩ナシまたはスパイク岩ナシとしても知られているこの種は、茂みのように成長し、高さはわずか2〜3メートル、幅は同じです。 霜に強い木材は、小さな庭、野生の果物や花の生け垣、コンテナ植物としての植え付けに非常に適しています。 Amelanchier spicataは非常に多くのルートランナーを形成するため、他の植物からの距離を大きくする必要があります。 7月に熟し、最大1センチの大きさの果物は、食用でかなり甘い味がします。

本物のロックナシ（ボット。 Amelanchier ovalis）

ヨーロッパ原産の唯一の種は、ほとんど忘れられた後、数年前から庭での復活を祝っている一般的なまたは一般的なロックナシです。 中高低木は150〜300センチメートルの高さに達し、ほぼ同じ幅です。 種は最初はしっかりと狭く直立して成長しますが、後年、枝はわずかにぶら下がっています。 毎年、若い木本植物は、その場所に応じて、15〜40センチメートルの成長を遂げます。 丈夫な本物のロックナシは、春には白い花の海、夏には食用の果物、秋にはきれいな葉の色で納得します。

ハンノキの葉のナシ（ボット。 Amelanchier alnifolia）

これは、カナダで大規模に栽培および販売されている有名なサスカトゥーンベリーです。 球形の青紫色の果実は形と大きさを彷彿とさせます 栽培ブルーベリー 味もよく似ています。 しかし、ハンノキの葉のナシも私たちの気候で非常によく育ち、絶対に丈夫です。 この種は低木のように成長し、高さ4メートル、幅3メートルまで可能です。 緑豊かな花とたくさんの果物に加えて、大きな低木はまた、その葉の美しい赤い秋の色で印象づけます。 野生の形に加えて、「ノースライン」品種も強くお勧めします。 これは少し大きくなり、通常は複数の茎で成長します。 一方、「オベリスク」の品種は、高さが最大5メートル、幅が2メートルにも満たない、円柱状の狭い成長を示します。

はげロックナシ（ボット。 Amelanchier laevis）

禿げたナシの果実は、おいしいだけでなく食用であり、あらゆる種類のおいしいものに加工することができます。 その名前がそれを示唆していなくても、「ハゲ」ロックナシは、彼らが撃つとき最初は赤褐色であるオリーブ色の葉で密に葉が多いです。 5月には、ほとんどが多茎の大きな低木で、張り出したクラスターに配置された多数の白い花が喜んでいました。 種は最大5メートルの高さと同じ幅になります。 人気のある品種は、例えば、「バレリーナ」です。これは、最大6メートルの高さでさらに大きくなり、アーチ型の張り出した成長のために特に絵のように見えます。

銅のロックナシ（ボット。 Amelanchier lamarckii）

おそらく庭に植えられる最も一般的な種は銅のナシであり、それはより多くの茎があります 高さ6メートル、同じ幅までの大きな低木が成長し、非常に頑丈で要求が厳しくない 該当します。 秋の色の種類は、その名前の由来であり、土壌の組成と日光の強さに応じて、銅色から燃えるような赤までさまざまです。 4月の豊富な開花の後、多数の比較的大きな青黒のベリーが発達します。 これらは食用でとてもおいしいです。 多くの種類の銅製のナシが飼育されています。 これらの品種が推奨されます：

• 「ダイアナ妃」：細く、多茎の茂み、わずかに張り出し、高さ600センチ、幅4.5メートルまで
• 「ウィリアム王子」：高さ250センチ、幅2メートルまでの狭くてコンパクトな低木
• 「レインボーピラー」：細く、円柱状に成長し、高さは300〜500センチメートル、幅は最大2メートルです。