適切なタイミングでペパーミント 収穫するため
凍らせたいペパーミント、 切る 6月に開花する直前がベストです。 その後、葉にはほとんどのエッセンシャルオイルが含まれています。
また読む
- ペパーミントを切るのに最適な時期はいつですか？
- 屋外またはバルコニーで冬眠中のペパーミント
- 凍てつくマギーハーブ-これはあなたが愛情を保つことができる方法です
秋に収穫 ペパーミント 夏が非常に暖かい場合にのみ凍結する必要があります。 雨の夏の後、葉はほとんど香りがありません。
ペパーミントの茎をきれいにし、優しく洗う
茎から葉を摘まないでください; ペパーミントを丸ごと残してください。 そうすれば、味が減ります。
枯れ葉を取り除き、穏やかな水流の下でハーブを非常に注意深く洗ってください。
まずサラダスピナーでハーブを乾かし、次にキッチンペーパーで軽くたたきます。
ハーブを凍らせる方法
フリーズするには、次のものが必要です。
- 新鮮できれいなペパーミントの茎
- フリーズバッグ
- または、角氷トレイ
- クロージャークリップまたはストリング
いくつかの茎をフリーザーバッグに並べて入れます。 ペパーミントを近づけすぎると、後で取り除くのが難しくなります。 バッグを閉じ、ペパーミントと日付のラベルを付けて、冷凍庫に入れます。
または、ペパーミントを角氷トレイに入れ、水を入れて全体を凍らせます。 キューブは後でスープやソースに非常によく使用できます。
処理前に解凍しないでください
自分でミントティーを作りたいときはいつでも サラダやソースにペパーミント 必要な量を取ります。
凍った葉を茎から摘み取り、食品に加えます。 彼らはそこですべて自分たちで解凍します。 茎を捨てる。
ペパーミントはどのくらい冷凍庫に保管できますか？
ペパーミントは冷凍状態でかなり長持ちします。 あなたは少なくとも6ヶ月間このようなハーブを保つことができます。
ヒントとコツ
可能であれば、冷凍のために再び閉じることができるフリーザーバッグを使用してください。 次に、必要な量のペパーミントを取り除き、バッグを再び冷凍庫に入れます。
Ce
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC：
- なので 無料のPDFファイル 自分で印刷する
