これが最も簡単な方法です

アーモンドについての興味深い事実

アーモンドがナッツだと思っている人は誰でもそれから遠く離れています。 おいしい穀粒は核果科に属しています。 それらは、あなたが切望されたコアを手に入れる前に最初に割られなければならない保護的でかなり硬いシェルに囲まれています。 これは茶色の少し苦い肌に囲まれています。 くすんだ肌の味が気に入らない場合は、アーモンドをはがす必要があります。 乾燥状態では、これは困難な作業です。 アーモンドを剥がすと楽になります。

アーモンドをきちんと皮をむく

皮をむいたアーモンドは味が良く、クリームやクォークから作られた上質なケーキ、パイ、クリーミーなフィリングにも必要です。

1. まずアーモンドを割って、くるみ割り人形を殻の継ぎ目に置きます。
2. アーモンドを十分な大きさの鍋に入れます。
3. アーモンドを覆うのに十分な水を追加します。
4. アーモンドを約5分間調理します。
5. アーモンドをザルに注ぎます。
6. アーモンドを冷水ですすいでください。 肌がほぐれています。
7. 次に、親指と人差し指の間に各アーモンドを入れ、太い方の端を軽く押すと、コアが前方にスライドします。

電子レンジを使用してアーモンドの皮をむく

1. 水で満たされた電子レンジ対応のボウルにアーモンドを入れます。
2. 最高の設定で数分間電子レンジで全体を加熱します。
3. 水を注ぎ、熱いアーモンドを大きなティータオルに入れます。
4. 角を重ねて、アーモンドを勢いよくこすります。 そうすることで、シェルが緩みます。
5. 皮をむいたアーモンドを取り出し、すべてのアーモンドに皮がなくなるまでこのプロセスを繰り返します。

皮をむいたアーモンドをさらに処理します

とうもろこしの皮をむいたら、脂肪のない鍋で焙煎できます。 とうもろこしを回して、とうもろこしが燃えないようにします。 皮をむいてローストしたアーモンドはおいしいおやつですが、さらに加工するために粗く刻んだり、細かくすりおろしたりすることもできます。 アーモンドを朝のミューズリー、クォーククリームに入れるか、軽いアーモンドクリームを泡立てます。 魚好きの人は、ローストしたアーモンドフレークでマスを回します。
皮をむいた標本は、アーモンドを含むどのレシピでも使用できます。