収穫期
最初の果実はわずか6〜8週間で熟します。 果物が15〜20 cmのサイズに達したときに収穫を開始すると、ズッキーニの味が最高になります。 果物が完全に成長するまで待つこともできますが、それからあなたは味に妥協しなければなりません。 さらに、大きな果実はますます木質になります。
収量のさらなる増加
豊作のためには、熟した果実を素早く収穫することが重要です。 そうすれば、植物はいつでも新しい花や果実を育てることができます。 果実が植物に長く留まるほど、収量は低くなります。
すべての果物をどうするか
新鮮なズッキーニは約2週間保存できます。 すぐに使い果たされていない果物を食べることができます ドライ と読み込み 耐久性を高める. 冷凍は「ゴールデンラッシュF1」などの品種にのみお勧めします。
ヒントとコツ
ズッキーニの収穫に必要なのは、果物を切るための鋭いナイフだけです。 果実に5cmの長さの茎を残すと、ズッキーニの貯蔵寿命が数日長くなります。