これは彼らが最も長く新鮮なままでいる方法です

クルミを準備して保管する

自分でクルミを集めたり、自分の庭の木から収穫したりする場合は、ナッツが自分で木から落ちるのを待つ必要があります。 そうして初めて、それらは完全に開発されます。 さらに、ナッツから緑色の殻を取り除くという面倒な作業を省くことができます。クルミが熟していると、それ自体が落ちるでしょう。
家にナッツを置いたら、保管用に準備する方法は次のとおりです。

1. 殻に損傷のあるナッツ、カビの痕跡、黒い変色した殻を選別します。 これらの果物は耐久性がありません。
2. クルミを乾いた布またはブラシで拭いて、殻の残りを取り除きます。 これらは後でカビを促進する可能性があります。 湿らせた布で拭かないでください。ナットが腐る可能性があります。
3. クルミを暖かい部屋で数週間乾かします。 20°Cを超える温度のボイラー室が理想的です。 乾燥するときは、カビが発生しないようにナッツを広い範囲に広げてください。 数日おきに塗ってください。
4. クルミがよく乾いたらすぐに貯蔵容器に移してスペースを節約できます。 たとえば、通気性のあるジュートサックが非常に適しています。
5. 長期保管の場合、クルミは涼しい保管庫に保管するのが最適です。 庭の小屋やガレージも適した場所です。 部屋は暗く、16°Cを超えないようにする必要があります。 マウスがナッツにアクセスできないことを確認してください。 クルミは冷蔵庫に保管しないでください。空気がうまく循環できず、カビが発生しやすくなります。
6. 時々、保管されているクルミにカビや腐敗がないか確認してください。 腐ったナッツはすぐに選別し、同じ容器に入っているものはすぐに消費する必要があります。

この方法で保存されたクルミは、少なくとも6か月間保管できます。 ナッツを消費する前にカビがないか注意深くチェックすれば、通常はずっと長く楽しむことができます。