栗を保管するための基本的な要件
購入または収穫するときは、選択した栗が新鮮であることを確認してください。 これは、次の機能によって認識できます。
- 高強度
- かなり難しいです
- なめらかでツヤのある肌
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柔らかく、軽く、しわが寄った栗には近づかないでください。 彼らはおそらくもはや新鮮ではありません。
腐りやすい果物
栗は比較的早く腐ります。 水分が少ないです。 それらはまたすぐに湿気を失います。 栗はすぐに乾くので、絶対に食べられません。 さらに、果物は炭水化物(砂糖とでんぷん)が豊富であるため、きのこの理想的な繁殖地を提供します。
ワームに対する感受性も考慮に入れる必要があります。 感染した果物を整理する必要があります。 不審な栗は水を入れたボウルに入れるのが一番です。 水面に浮かぶナッツは虫がはびこっているので、すぐに捨てる必要があります。
栗をきちんと保管する方法
- 新鮮な栗を通気性のあるバスケットに入れます。
- ナッツは乾燥した暗くて涼しい部屋に保管してください。
チップ
パントリー、屋根裏部屋、地下室は栗を保管するのに適した場所です。 彼らは最大3ヶ月間そこにとどまります。
甘い栗は冷蔵庫に保管してください
あるいは、栗を冷蔵庫に保管することもできます。冷蔵庫では通常、数週間しか新鮮なままではありません。 栗を穴の開いたビニール袋に入れます。
栗は室温で保存してください
栗を1週間以内に摂取することが確実な場合は、室温で保存することもできます。
砂の入ったバケツに甘い栗を入れます
別のオプションは、栗を乾いた砂の入ったバケツ(または同様の容器)に保管することです。 彼らは数ヶ月間形を保ちます。
栗を凍らせて長期間保存する
貯蔵寿命を半年に延長したい場合は、栗から始める必要があります 切り込みを入れ、湯通しして皮をむき、最後に適切な容器に入れ、 冷凍庫を移動します。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
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