適切な収穫時期、方法など

最適な収穫日は開花直前です

5月 植えられた レモンバームは6月から初めて開花を目指しています。 白い花が咲く前の数日間、葉の香りの含有量は最高です。 開花中および開花後、植物は種子の頭の成長に集中するため、味は大幅に低下します。 予定自体で、時刻に焦点が当てられます。

• 露が蒸発した早朝にレモンバームを収穫する
• 理想的には、2日前に雨が降ったか、植物に水が与えられていた
• 鋭利なはさみを使って、地上約10センチの枝を切ります

残りのシュートからレモンハーブが勢いよく芽生えます。 1つの賢明な 手入れの行き届いた 植物は、この偉業をシーズンごとに最大4回達成してから、 冬休み スイングします。

余った収穫を巧みに保管する-これがその仕組みです

収穫量がすべての期待を超える場合、適切な保管の問題が発生します。 の異なる方法があります 保存 個々の利点でスコアを付けるから選択します。 以下に、最も重要な手順の概要をまとめました。

• レモンバームの葉は個別に 氷結
• 角氷トレイで凍結
• ドライ オーブンで
• 風乾
• 脱水機で乾かす
• ワインまたはアップルサイダービネガーに浸す

専門家は、冷凍が最大のアロマ含有量を維持することに同意します。 レモンバームを薬草として使用したい場合は、乾式法を検討することができます。 エッセンシャルオイルは蒸発しますが、乾燥すると治癒力は十分に保たれます。

ヒントとコツ

別の香りの薬用植物は、ゴールドバームの名前で知られています。 これもミントですが、別の属に属するものとして分類されています。 誰が両方 レモンバーム種 庭で栽培したい、彼らに別の場所を割り当てます。 レモンバームとゴールドバームは、植物の隣人として仲良くしません。