マンゴーは、冬の霜のない暖かい地域、できれば熱帯地方で世界中で栽培されています。 確かに、成熟度と 収穫期 それぞれの地域で時間は限られていますが、多くの理由で さまざまな栽培地域 少なくとも理論的には、いつでも熟したマンゴーを提供することは可能です。 しかし、多くの場合、マンゴーは熟していないときに収穫されます。 その後、輸送中または取引中に部分的に熟します。
また読む
- マンゴーをどのように適切に保管しますか？
- マンゴーはどこから来たの？
- マンゴーはいつ収穫されますか？
熟したマンゴーをどうやって見分けますか？
熟したマンゴーは、その強烈な香りで遠くからでも見分けられます。 果物を手に取ると、指で軽く押すだけで皮が崩れます。 しかし、マンゴーを強く押しすぎないでください。そうしないと、すぐに醜い茶色の腐敗が起こります。 茎の付け根は、果肉がしっかりしているので、茎が少し突き出ています。
一方、色はマンゴーの熟度については何も言いません。 緑の完全に熟した果実だけでなく、まだ非常に硬くて熟していない明るい赤またはオレンジレッドの果実もあります。 別の マンゴーの種類 色が大きく異なります。
マンゴーの熟度の兆候：
- 強烈な香り
- 軽い圧力に道を譲る
- 茎の付け根にふっくらとした果肉
マンゴーを熟成させる最良の方法は何ですか？
マンゴーを購入したときにまだ熟していない場合は、自分で行動を起こす必要があります。 マンゴーを新聞紙で包み、暖かい場所に置いてください。そうすれば、マンゴーは短時間で手に入ります。 熟す.
マンゴーを台無しにしないように注意してください。 少なくとも1日に1回は確認してください。 熟したリンゴは新聞の代わりになります。 それらは他の果物をより速く熟させるガスを分泌します。
ヒントとコツ
熟したマンゴーを冷蔵庫に保管しないでください。 彼らはそこですぐに味を失います。 マンゴーをすぐに使わないのなら、それは 氷結 より良い選択肢。
UE