プラム、プラム、スクイーズ？
プラム、プラムまたはプラム、スクイーズ、リーフ、ミラベルプラムなどの違いは何ですか？ 植物の観点から、プラム（Prunusdomestica）は、いわば、言及された他のすべての種の母です。 これは、プラムとミラベルプラムは非常に異なって見えますが、プラムの亜種であることを意味します。
たとえば、一般的な用語では、ミラベルプラムは別の品種と見なされますが、地域によっては、他のほとんどすべてのプラム種の同義語として使用されることがよくあります。
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どのプラムをうまく搾ることができますか？
あなたがそれらをジュースにしたいならば、あなたのプラムを時間内に収穫してください。 特に電気ジューサーまたはジューサーを使用している場合は、まだしっかりしているプラムからのジュースの最大の収量を期待することができます。 彼らはまた、ウジがはびこる可能性が低いです。
影響を受けた単一の果物がジュース全体を台無しにする可能性があるため、プラムには腐った部分やカビの生えた部分があってはなりません。
プラムをジュースにする4つの方法
- スチームジューサー：核果ジュースに最適です。 大きな利点：果物は穴をあけられる必要はありません。 非常に大きなプラムを大まかに切り刻んだスチームジューサーに入れます。小さなプラムは1つにまとめることができます。 蒸気で加熱したジュースは数ヶ月間保存できます。
- 鍋：穴をあけて割ったプラムを少量の水で沸騰させてから、ふるいに通して布でろ過します。 特別に購入したデバイスは必要ありません。
- ジューサー：遠心力を利用してピットフルーツからジュースを抽出する電気ジューサーでは、プラムは加熱されていないため、すべてのビタミンを保持しています。 このようにして得られたジュースは、すぐに消費するのに最適ですが、すぐに腐ります。
- ジューサー：ジューサーと同様に、プラムはジューサーで冷たく搾り出され、健康的な食材を保持します。 穴あきプラムをすりつぶして果汁を絞り出します。 電気に加えて、クランク付きの手動モデルもあります。 あなたはそれを数ヶ月間保つために生のジュースを煮詰めることができます。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
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