それは健康にどのような影響を及ぼしますか？

Gundelrebeにはどの有効成分が含まれていますか？

特にエッセンシャルオイルは重要な役割を果たしています。葉をつぶすと、スパイシーで少しミントの香りが目立ちます。このオイルには抗炎症作用があり、内外で使用できます。

ガンデルレベに含まれるタンニンと苦味物質は消化を刺激します。それらはまた新陳代謝を刺激します。治癒効果は、慢性の咳、膀胱、腎臓の病気でも顕著です。

ガンデルレベは中世の薬草としてすでに大きな人気を博していた。ヒルデガルトフォンビンゲンは、頭痛や耳痛にハーブを使用していました。当時の他の医師は、股関節と肝臓の問題にハーブを勧めました。

薬草は非常に広く普及しており、畑や休耕地で見つけることができます。ハーブは3月から6月まで、または発芽中に収集されます。

チンキ剤、軟膏、湿布はガンデルレベから作ることができ、治癒が不十分な創傷に外部から塗布されます。

ガンデルレベは、お茶や希釈チンキとして飲んだときに内部で使用した場合にも、その治癒特性を実現します。

少し辛味があるので、食用のつる植物キッチンで健康的なハーブとして使用されます。卵料理、クォーク、サラダはハーブから辛味がします。基本的に、Gundelrebeはペパーミントやタイムと同じように使用できます。

新鮮な葉にはビタミンCがたくさん含まれています。それらは、野生のハーブサラダを作るために、丸ごとまたは細かく切って使用することができます。ただし、ミックスサラダにはブドウの葉が多すぎないようにする必要があります。味が他のすべての香りをかき消してしまうからです。

ガンデルレベはコショウの代わりにも使われました中古. ハーブはホップの代わりに使用することもできます。

この名前は、古高ドイツ語で膿を意味するガンドに由来しています。薬草は、当時すでに膿瘍を癒すために使用されていました。