あなたはこれらの品種を自分で育てることができます

白、緑、紫-どの色にしますか？

ホワイトアスパラガスの品種は、今でもドイツで最も一般的に栽培されています。 しかし、グリーンアスパラガスは、引っ張るのが簡単で、皮をむく必要がなく、より芳香のある味がするため、ますます人気が高まっています。

それは家の庭でそれだけの価値があります ホワイトアスパラガスの栽培 十分なスペースがある場合のみ。 グリーンアスパラガスの品種は、より狭いスペースで手入れすることができ、それほど要求が厳しくありません。

ホームガーデンに最適なアスパラガスの品種

ホワイトアスパラガスの品種：

• ラミレス
• Gijnlim
• バクリム
• クムルス
• ラヴェル
• ヒューチェルのアルファ

グリーンアスパラガスの品種

• ゼノリム
• ヒューチェルの白雪姫

アスパラガスの紫色の品種

• ブルゴーニュ

個々のアスパラガス品種の利点

また、ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの品種の中には、早く熟したものや他のものがあります。 収穫期 後で開始します。

いくつかの品種は、特に太くてまっすぐな極の形成を特徴としています。 他のものは、愛好家によって高く評価されているコンパクトなチップを形成します。

グリーンアスパラガスの品種は、太陽と直接接触するため、ビタミンCを多く含んでいます。 したがって、健康上の理由でアスパラガスを栽培したい場合は、緑色の品種を選択する必要があります。

早い収穫、太い茎または高収量？

初期の品種には、淡いアスパラガスの品種であるラミレス、ラベル、ヒューチェルズアルファ、ジンリムが含まれます。 それらは早く発芽するので、高レベルを保証します 所得. これは、グリーンアスパラガスのHuchelsSchneewittchenと新しいXenolimの品種にも当てはまります。これらは早期に購入することもできます。 刺す できる。

厚いアスパラガスのヒントを大切にするなら、 植物 後で熟すバクリム品種、または新しい積雲品種。

紫色の品種ブルゴーニュはまだ比較的知られていません。 グリーンアスパラガスのように、それは地上で成長し、紫色の茎を形成します。 スティックは加熱すると色が変わるため、生で提供するのが最適です。

ヒントとコツ

アスパラガスは生で食べることも調理することもできます。 あなたのサラダが中にあるならば、着色された品種を育ててください

アスパラガスの季節 紫または緑のアスパラガスで見栄えを良くしたい。 特に紫色の品種は、店頭で入手できることはめったにありません。