ローズヒップはなぜ健康なのですか？

ローズヒップ=栄養爆弾

秋と冬の時期には、地元の果物の範囲はわずかに見えます。 リンゴでさえすぐに覆われ、すぐにビタミンを失います。 したがって、ローズヒップが重宝します。 夏の終わりから2月にかけて（野生の）バラにくっつきます。 それらの重要な物質の含有量は膨大です。

これ100g フルーツ 品種にもよりますが、収穫直後には400〜5,000mgのビタミンCが含まれています。 これは、ローズヒップが柑橘系の果物よりもビタミンCが豊富であることを意味します。 この点で彼らを打ち負かすことができるのは、シーバックソーンとアセロラチェリーだけです。

貯蔵量が増えると酸化するビタミンCに加えて、ローズヒップには他の栄養素が豊富に含まれています。 これらには以下の栄養素が含まれます：

• カロチン（ビタミンA形成用）
• 鉄
• マグネシウム
• カリウム
• ビタミンB1
• タンニン

ローズヒップは何に適していますか

ローズヒップのタンニンには利尿作用があります。 これは、腎臓と膀胱の問題に役立ちます。 ビタミンB1は神経を落ち着かせ、痛みを和らげます。 鉄分が多いと貧血になります。 妊娠中の女性、授乳中の女性、一般的な女性など、鉄の必要量が増加している人々は、ローズヒップに優れた鉄源を見つけるでしょう。 鉄は含まれているビタミンCによく吸収されます。

ローズヒップの硬い穀粒には、オメガ-3およびオメガ-6脂肪酸も含まれています。 種子から抽出できるオイルは、とりわけ、肌を引き締め、肌の傷を防ぐために使用されます。 最後になりましたが、ローズヒップは次のことに役立ちます。

発熱と感染症

胃の問題

免疫力の低下と風邪

ヒントとコツ

ローズヒップの健康価値は、収穫後にどのように最もよく保存されますか？ ローズヒップはすぐに新鮮に食べるか、40°C未満の温度で乾燥させる必要があります。 ローズヒップが加熱されすぎると、ビタミンCとビタミンBが破壊されます。

KKF