აი, როგორ მოვამზადოთ ფსევდომარცვალი სამზარეულოსთვის

რა პრობლემები აქვს ამარანტის რეცხვას?

პატარა ამარანტის მარცვლები მხოლოდ ერთი მილიმეტრიანია. ისინი ცვივა ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო sieves; ჩაის საწურიც კი ჯერ კიდევ ძალიან უხეშია. ქვაბში ჩადეთ ტილო ან ჩაის პირსახოცი, წვრილი მარცვლები მასზე ეწებება და ძალიან ძნელია გახეხვა.

რა არის საუკეთესო გზა ამარანტის გასარეცხად?

სპეციალური ტექნიკით, ამარანტის გარეცხვა შესაძლებელია ძალიან მარტივად, მცირე მარცვლების დამოუკიდებლობის გარეშე:

1. Tupperware ქილაში მოათავსეთ საჭირო რაოდენობის ამარანტი.
2. შეურიეთ წყალს ისე, რომ ქილა დაახლოებით სამი მეოთხედი იყოს სავსე.
3. შიგთავსი აურიეთ წრეში, სანამ ყველა მარცვალი არ დატენიანდება.
4. დაადეთ თავსახური ისე, რომ თასის ღარში მოხვდეს, მაგრამ თავის ადგილზე არ დააწკაპუნოთ.
5. ფრთხილად დაასხით წყალი, ნაზად დააჭირეთ თავსახურს.
6. გახსენით ქილა ისე, რომ ყველა მარცვალი უკან დაბრუნდეს.
7. გაიმეორეთ რამდენჯერმე.
8. ჩაასხით ამარანტი ქვაბში.

დარჩენილი მარცვლები შეიძლება ჩამოიბანოთ თასიდან ცოტაოდენი წყლით. ამისათვის გამოიყენეთ გაზომილი სამზარეულო წყალი. ამარანტის ერთი ნაწილისთვის საჭიროა 2,5 წილი წყალი.

უკიდურესად პრაქტიკული: თმის საწური

თუ ხშირად ამზადებთ ამარანტს, რეცხვის გასაადვილებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილი საცერი. თმის საცერს აქვს ბადის ზომა არაუმეტეს 0,5 მილიმეტრისა და აკავებს წვრილმარცვლოვან საკვებს, როგორიცაა ამარანტი ან ფეტვი.