როგორ შეინახოთ ის სწორად

ბოლოკი სეზონია მთელი წლის განმავლობაში

რატომ უნდა შეინახოთ, როცა ბოლოკი შეგიძლიათ შეიძინოთ მთელი წლის განმავლობაში? თუ არ მოგიწევთ საკუთარი უხვი მოსავლის შენახვა, იშვიათად არის ხანგრძლივი შენახვის კარგი მიზეზი.

რეგიონში მოყვანილი ბოლოკი შესანიშნავი გემოთია და ძირითადად ახალი მინდვრიდან მოდის. აქ გადამწყვეტია ყოველთვის იყიდოთ ჯიშები, რომლებიც ძირითად სეზონშია საყიდლების დროს. ვინაიდან ბაზარზე რადიშის მრავალი სახეობაა, თქვენი საკუთარი საჭიროებები ყოველთვის კარგად არის დაკმაყოფილებული.

გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი ბოლოკი შესანახად

რადიშის ფესვები, რომლებიც აღარ არის საუკეთესო ხარისხის, შენახვით ნამდვილად არ გაუმჯობესდება. თუ ბოლოკი უფრო დიდი ხნის განმავლობაში გსურთ შეინახოთ, შოპინგის დროს აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება შემდეგ მახასიათებლებს:

• გლუვი, არა დაჭყლეტილი ჭურვი
• არ არის დაბზარული ადგილები
• ახალი და ნაზი გარეგნობის ფოთლები

ბოლოკი შეინახეთ მაცივარში

მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯი აშორებს რადიშს საყიდლების ჩანთიდან მაცივრამდე:

1. გამოიყენეთ ბოსტნეულის ფუნჯი უხეში ჭუჭყისა და ნარჩენების მოსაშორებლად.
2. მწვანე მოჭერით სამზარეულოს მაკრატლით.
3. ბოლოკი მოათავსეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში.

თუ რადიშს ერთი კვირის განმავლობაში მიირთმევთ, თქვენს თეფშზე მაინც მიიღებთ უამრავ ძვირფას ინგრედიენტს.

ზამთრის ბოლოკი ოპტიმალურად შეინახეთ

ზამთრის ბოლოკი შეიძლება თვეების განმავლობაში ინახებოდეს, თუ მის შესანახად კარგი პირობები შესთავაზებთ.

• მაღაზია სარდაფში
• უნდა იყოს გრილი და ბნელი
• ყუთში, ქვიშით დაფარული

ზამთრის ბოლოკი გადარჩება მთელი ზამთარი, როგორც მისი სახელი გვთავაზობს. ცივ სეზონში ქვიშისგან იმდენი ბოლოკის „მოკრეფა“ შეიძლება, რამდენიც საჭიროა.

შეინახეთ ბოლოკი გაყინული

მოხარშული რადიშის ნაჭრები შეიძლება გაყინოთ სამი თვის განმავლობაში. ბოლოკი დიდხანს არ უნდა დარჩეს მაცივარში, რადგან მას ტკბილი გემო ექნება.