როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის სამკურნალო წვენი

საინტერესო ფაქტები კარტოფილის შესახებ

კარტოფილის გამოყენება შესაძლებელია მრავალფეროვან კერძებში, დაწყებული პიჯაკის კარტოფილიდან დაწყებული კარტოფილი ფრიით და პოპულარულია ყველგან.
თუმცა, მხოლოდ ძალიან ცოტამ იცის კარტოფილის წვენის სამკურნალო თვისებების შესახებ.
კარტოფილი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და მარილებს, რომლებსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს ადამიანის მეტაბოლიზმისთვის. განსაკუთრებით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის, კარტოფილის წვენს ჭარბი მჟავის ნეიტრალიზაცია მოაქვს.
ვინც მიდრეკილია გულძმარვისკენ ცხიმიანი და მნიშვნელოვანი საკვებისგან, უნდა დარწმუნდეს, რომ ჭამამდე საკმარისი კარტოფილის წვენი აქვს, რათა დაუყოვნებლივ გაუმკლავდეს გულძმარვას. თუმცა, კარტოფილის წვენის მოხმარება გრძელვადიან პერსპექტივაში არ არის რეკომენდებული. საკმარისია ორი-სამი კვირის კურსი 50 მლ თითო ლანჩზე და სადილზე.

გარეგანი გამოყენებისთვის კარტოფილის წვენი რეკომენდებულია შემდეგ შემთხვევებში:

• ბამბის ბურთით წასმისას კანი ხდება გლუვი და ნაზი
• ფეხის აბაზანა კარტოფილის წვენით ამშვიდებს
• თმის დაბანის შემდეგ კარტოფილის წვენით ჩამობანა ხელს უწყობს თმის ზრდას
• კარტოფილის წვენს გაციება მოაქვს მზის დამწვრობის დროს

გამოწურეთ კარტოფილი

კარტოფილიდან წვენის ამოღების ორი ვარიანტი გაქვთ, ან გახეხეთ კარტოფილს სამზარეულოს სახეხზე, ან გამოიყენეთ წვენსაწური.

ხელით გამოწურვა

1. გააცალეთ კარტოფილი და ამოიღეთ თვალები.
2. კარტოფილი დაასხით სამზარეულოს წვრილ სახეხზე.
3. კარტოფილის ნაჭრები მოათავსეთ სამზარეულოს პირსახოცში და ხელით გამოწურეთ წვენი.
4. გამოიყენეთ წვენი რაც შეიძლება მალე, რადგან ის დაიჟანგება და გახდება ყავისფერი. შემდეგ ეფექტი შესამჩნევად შემცირდება.

წვენსაწურის გამოყენება

1. გაფცქვენით კარტოფილი და აქაც მოაშორეთ თვალები.
2. წვენსაწურის ეფექტურობიდან გამომდინარე, შესაძლოა საჭირო გახდეს დიდი კარტოფილის დაჭრა.
3. გამოწურეთ კარტოფილი და მოაყარეთ ფაფა ცალკე კონტეინერში.

როგორც ხელით, ასევე ელექტრული წვენებით, იწარმოება ფაფუკი, გახეხილი წვენის შედარებით მშრალი ნარჩენები. ამ კარტოფილთან ერთად არ გადაყრიან, მაგრამ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ კარტოფილის ბლინების ან ჰაში ბრაუნის სახით.