პაპაიას შენახვა »ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ

აღიარეთ პაპაიას სიმწიფის ხარისხი

შესანიშნავი ტესტი პაპაიას სიმწიფის ზუსტი ხარისხისთვის გთავაზობთ ფერის შეფასების და წნევის ტესტის კომბინაციას პირდაპირ სასურველ ნაყოფზე. თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ხეზე საკმარისად მომწიფებული პაპაია ყვითელი ლაქებით ან ზოლებით. მაშინ როცა სრულიად მწვანე ფერის პაპაია აღარ არის სწორი მომწიფდეს თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ სრულად მწიფე ხილი გარედან სრულიად მოყვითალოდან ოდნავ მოწითალო შეფერილობით. თუ ნაყოფს თითების მსუბუქი წნევით მაინც ძალიან ძნელია შეხება, პაპაია კიდევ რამდენიმე დღით თბილ ადგილას უნდა შეფუთოთ გაზეთში. მომწიფდეს ნებართვა. როგორც კი კანი მსუბუქ წნევას დაუთმობს, შეგიძლიათ მიირთვათ პაპაია ან შეინახოთ მაცივარში კიდევ რამდენიმე დღე. თუმცა შენახვის დროს ტემპერატურა, თუ ეს შესაძლებელია, არასოდეს უნდა იყოს 7 გრადუს ცელსიუსზე დაბალი.

შეინახეთ პაპაია სწორად

სრულად მწიფე პაპაია შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 3-4 დღე და მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირა. თუ პაპაიას მხოლოდ ნაწილის ერთდროულად ჭამა გსურთ, შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ და ამოიღოთ თესლი. ნახევარი, რომელიც დაუყონებლივ არ მოიხმარება, ინახება მაცივარში რამდენიმე დღე და შეიძლება ნაჭრებად დაჭრათ და მიირთვათ. Სთვის

გაყინეთ პაპაიასთვის მიზანშეწონილია რბილობი დაასხით რბილობი და შეურიეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენს ნაწილებად საყინულეში.

ფრთხილად იყავით სხვა სახის ხილის გვერდით შენახვისას

მწიფე პაპაია გამოყოფს მომწიფებულ გაზს ეთილენს. მათ ეს თვისება აქვთ შემდეგი სახის ხილთან:

• ვაშლი
• პომიდვრები
• ბანანი

შეინახეთ პაპაია და ამ სახეობის ხილი სრულიად მწიფე ხილისგან განცალკევებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არა მხოლოდ მომწიფდებიან, არამედ უფრო სწრაფად გაფუჭდებიან ოთახის ტემპერატურაზე. თუმცა, თუ გსურთ დაუშვათ გარკვეული სახის ხილის მომწიფება, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ამ ეფექტით.

რჩევები და ხრიკები

პაპაიას მწარე გემოს თესლებს ხშირად აყრიან და ყრიან. რბილობისაგან გაწმენდილი, მათი გაშრობაც შეიძლება და წიწაკის მსგავსი სანელებლად.

WK