არ ჭამოთ არტიშოკი მთლიანად
არტიშოკი არის სრულიად არატოქსიკური და თუნდაც ძალიან ჯანსაღი და ასევე ხელმისაწვდომია როგორც საშუალება. თუმცა, არტიშოკის ყველა ნაწილის ჭამა არ შეიძლება. არტიშოკის კვირტის გარე ფოთლები მკაცრია, ისევე როგორც ბოჭკოვანი ინტერიერი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თივა. ეს უნდა დალაგდეს მოხმარებამდე ან მის დროს. თუმცა, ეს ნაწილები არ არის შხამიანი, უბრალოდ ძალიან მკაცრი. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ, შეინახოთ და მოამზადოთ თქვენი არტიშოკის სწორად აქ.
ასევე წაიკითხეთ
- რომელ ადგილს ანიჭებს უპირატესობას არტიშოკი?
- ასე შეგიძლიათ არტიშოკის გაშენება საკუთარ ბაღში
- არტიშოკი მრავალწლიანია?
არტიშოკის სამკურნალო თვისებები
მწარე ნივთიერებები და მჟავები, რომლებიც უხვად არის არტიშოკში, ასტიმულირებს კუჭის მჟავას გამომუშავებას, ასევე ღვიძლისა და ნაღვლის დინებას. არტიშოკს აქვს დეტოქსიკაციის ეფექტი, სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის, აფართოებს სისხლძარღვებს და იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას და სხვა შინაგან ორგანოებს. ის ასევე არეგულირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
ამ თვისებების გამო, ისინი გამოიყენება, სხვა საკითხებთან ერთად, შემდეგი დაავადებებისთვის:
- გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი
- გაიზარდა ქოლესტრინის დონე
- საჭმლის მონელების დარღვევა
- გაიზარდა სისხლის ცხიმი
- საჭმლის მონელების დარღვევა
- მალარიით დაავადებულებში
არტიშოკი ძალიან ჯანსაღია
არტიშოკი მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით.
100 გრამი არტიშოკი სხვა საკითხებთან ერთად შეიცავს:
- 44 მგ კალციუმი
- 11,7 მგ ვიტამინი C.
- 60 მგ მაგნიუმი
- 1.28 მგ რკინა
- 90 მგ ფოსფორი
- 370 მგ კალიუმი
- 13 სე ვიტამინი A.
თუ თქვენ მოიხმართ ნორმალური ზომის არტიშოკს, რომელიც იწონის 300 გრამს, თქვენ გაქვთ თქვენი ყოველდღიური კალციუმის მოთხოვნილების მეოთხედი (დაახ. 500 მგ/დღეში), C ვიტამინის დღიური მოთხოვნილების მესამედი (დაახლოებით 100 მგ/დღეში), რკინით დღიური მოთხოვნილების მინიმუმ მესამედი (10 - 15 მგ/დღეში), თქვენი ფოსფორის მოთხოვნილების მესამედი (600-700 მგ/დღეში) და მაგნიუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების ნახევარი (300-400 მგ) დაფარული.