ასე თავიდან აიცილებთ ჩამოსხმას

მხოლოდ ახალი საქონელი შეიძლება დარჩეს სუფთა

ოპტიმალური შენახვის საფუძველი ყიდვისას ეყრება. იყიდეთ მხოლოდ სტაფილო, რომელიც აკმაყოფილებს სიახლის ყველა კრიტერიუმს:

• ისინი არიან მტკიცე და crisp
• სტაფილოს თავები უკვე მწვანე არ უნდა იყოს
• შეფუთული სტაფილოების შემთხვევაში მწვანე მაინც წვნიანი და მდიდარია ფერით

ამოიღეთ პლასტმასი სტაფილოდან

სტაფილო ხშირად იფუთება სუპერმარკეტებში. ეს პლასტიკური შეფუთვა საკმაოდ პრაქტიკულია ტრანსპორტირებისთვის, მაგრამ უვარგისია უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის. მისგან ტენიანობა არ გამოდის და სტაფილო დადნება მხოლოდ დროის საკითხია.

არ დაიბანოთ შენახვის წინ

თუ სტაფილო შენახვის წინ გაირეცხება, ისინი შეღებვისა და გაფუჭების საშიშროებას ემუქრება. ფესვები ყოველთვის უნდა გაირეცხოს და გაიწმინდოს მოხმარებისთანავე.

შეინახეთ სტაფილო მაცივარში

სტაფილო, რომელიც დაუყოვნებლივ არ მოიხმარება, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში.

1. ამოიღეთ სტაფილო შეფუთვიდან.
2. სტაფილოს მტევანს ამოვიღოთ მწვანე.
3. ჭარხალი შემოახვიეთ ნესტიან სამზარეულოს პირსახოცში.
4. სტაფილო მოათავსეთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში.

შეინახეთ სტაფილო სარდაფში თვეების განმავლობაში

დიდი რაოდენობით სტაფილო ძნელად პოულობს საკმარის ადგილს მაცივარში. მაგარი სარდაფი გამოსავალია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დიდი კონტეინერი და საკმარისი ქვიშა.

• კონტეინერის ძირი დაფარულია ქვიშით
• სტაფილო ზემოდან ფენა
• სტაფილოს თითოეული ფენა ასევე დაფარულია ქვიშით
• შენახვის ოპტიმალური ადგილი არის გრილი და ყინვაგამძლე

ქვიშაში შენახული სტაფილო სუფთა რჩება გაზაფხულამდე და საჭიროებისამებრ შეიძლება ამოიღონ.

გაყინეთ საყინულეში

სტაფილო ჯერ გარეცხილია და კანიანად. შემდეგ ისინი იჭრება პატარა ნაჭრებად, რომლებიც გაყინვამდე დაახლოებით ორი-ოთხი წუთით გაბრწყინდება.

გაცივებული და გამხმარი ბოსტნეული იდეალურად იყინება არაღრმა კონტეინერებში და უნდა იქნას გამოყენებული ერთი წლის განმავლობაში.