ყველაზე მნიშვნელოვანი ინფორმაცია ხის შესახებ

ვენახის ატმის ხელახალი აღმოჩენა

წვრილნაყოფიანი ვენახის ატამი საუკუნეების განმავლობაში იყო მრავალი გერმანული მეღვინეობის რეგიონის ლანდშაფტის ნაწილი. გარდა სისხლიანი ატმისა, რომელსაც ახასიათებს წითელი კანი და წითელი რბილობი, ასევე გვხვდება თეთრი და წითელბოჭკოვანი ჯიშები. ამ სპეციალიზირებული გაშენება ატმის ჯიშები თუმცა, დაახლოებით 20-ის შუა რიცხვებშია მკვეთრად შემცირდა მე-19 საუკუნეში, მაგრამ რამდენიმე წლის განმავლობაში განახლდა ლანდშაფტის კონსერვაციის მიზეზების გამო.

ვენახის ატამს ბევრი სითბო სჭირდება

მრავალსაუკუნოვანი მოშენების შედეგად, მშობლიური ვენახის ატამი, როგორიცაა ბ. წითელი ვენახის ატამი ადაპტირებულია მეღვინეობის ტერიტორიების ტიპურ კლიმატურ პირობებთან. ამ მიზეზით, ასეთი ატამი მხოლოდ ერთ მევენახეობის რეგიონში ხარობს. ვენახის ატამი

• სჭირდება ბევრი მზე
• უაღრესად სითბოს მოყვარულები არიან
• და სჭირდება დაცული ადგილი.

ამ ტიპის ატმის ყვავილები ძალიან ადრე ჩნდება: ღია ვარდისფერიდან მუქ ვარდისფერამდე ყვავილები იხსნება მარტის შუა რიცხვებში. ამავდროულად, ისინი ძალიან მგრძნობიარენი არიან ყინვის მიმართ და იყინებიან ღამის ყინვებში. ყვავილობის ადრეული დასაწყისისგან განსხვავებით, ნაყოფი ძალიან გვიან მწიფდება: ვენახის ატამი, როგორც წესი, საჭმელად მზად არის ყველაზე ადრე სექტემბერში - ზოგიერთი ჯიში უფრო გვიანაც. ამიტომაც ეს ატამი არ მწიფდება უფრო ჩრდილოეთის ადგილებში.

ძლიერი, შედარებით პატარა ხე

ვენახის ატმის ხეები მტკიცეა, მაგრამ არა განსაკუთრებით მაღალი. ამისთვის ისინი ავითარებენ ძალიან წვრილ ტოტებს, ასევე უამრავ ყვავილს და, შესაბამისად, ნაყოფსაც. ატამი თვითნაყოფია. მცირე და საშუალო ზომის ხილი - ჯიშის მიხედვით - მწვანედან ნათელ წითლამდე სიმწიფის დროს. მათი გარსი ძალიან მყარია და სქელი თმები აქვს. რბილობი ასევე მყარია. ატამი არომატულია, მაგრამ გაცილებით ნაკლებად ტკბილი, ვიდრე სხვაგვარად ცნობილია ატმისგან. ვენახის ატამი შესაფერისია ახალი მოხმარებისთვის (წინასწარ მოიშორეთ კანი!), მაგრამ განსაკუთრებით კომპოტების, მურაბების, ხილის კონიაკის ან ლიქიორის დასამზადებლად.

ვენახის ატამს სჭირდება მსუბუქი ნიადაგი

ატმის ეს ჯიში მხოლოდ მსუბუქ, ფხვიერ ნიადაგებზე ხარობს. ლუსიანი ნიადაგებით ან ნეშომპალა ქვიშიანი ნიადაგები შესანიშნავია კულტივირებისთვის. მეორეს მხრივ, მძიმე, თიხნარი ნიადაგები ნაკლებად შესაფერისია. გქონდეთ ვენახის ატამი ძალიან მაღალი კვების მოთხოვნაგანსაკუთრებით აზოტი. უბრალოდ იქნება წლიური დახვეწა დარგეს, რადგან ხანდაზმული ახალგაზრდა ხეები საკმარისად არ ყვავის ან განავითარეთ ფესვები.

რჩევები და ხრიკები

მხოლოდ ატმის მოსავლის აღებამდე უნდა დაუშვათ ხე „მოწყურდეს“, ე.ი. ჰ. შეამცირეთ მორწყვა. ამ დროს ჭარბი წყალი აზავებს ხილს და მასთან ერთად გემოს.