ხახვი და ნიორი ერთად შეინახეთ

ორივე ტუბერი მოთხოვნადია

ძნელად არსებობს ისეთი გემრიელი რეცეპტი, რომელიც ხახვის გარეშე შეიძლება. ნივრის გარეშე უკეთ მუშაობს. მაგრამ თუ გიყვართ პიკანტური ნივრის არომატი, გამოიყენეთ ბოლქვი, როცა ის მოგწონთ.

ისე, რომ ორივე მცენარე ყოველთვის ხელთ იყოს, შენახვა დღის წესრიგშია. მნიშვნელოვანია მხოლოდ შესანახი ადგილის პოვნა, რომელიც დიდხანს ინარჩუნებს ტუბერებს სუფთა, მსუყე და გემრიელად. და რა თქმა უნდა, მარაგი დროულად უნდა მოვიდეს, რადგან საწყობი არასოდეს არ უნდა იყოს ცარიელი.

ეს არის ბანაკის მოთხოვნები

რაც ხახვს უყვარს, ნიორიც მოსწონს. და რაც ნიორს მოსწონს, ხახვსაც მოსწონს. ძირითადად ეს არის შენახვის შემდეგი პირობები:

• მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე
• მშრალი ჰაერი
• ბნელი ადგილი

სამწუხაროდ, თანამედროვე საცხოვრებელ ადგილებს ხშირად აკლია მაგარი საკუჭნაო. არავის სურს მარანში ყოველდღე სიარული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ტუბერები თბილ სამზარეულოში, მაგრამ შენახვის რაოდენობა მინიმუმამდე უნდა დაიყვანოთ.

ოპტიმალურია თიხის ქოთანი ნახვრეტებით

მაღაზიებში არის სპეციალური თიხის ქოთნები ჰაერგამტარი ნახვრეტებით, რომლებშიც შეგიძლიათ შეინახოთ ხახვი და ნიორი. თითოეული ტიპის ტუბერისთვის ცალკე ქოთანი არის შემოთავაზებული, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. ნივრის რამდენიმე პატარა ბოლქვი ყოველთვის შეიძლება ხახვის ქვაბში მოათავსოთ.

მათ საერთოდ არ მოსწონთ მაცივარი

ძალიან ტენიანია მაცივარში ამ საყვარელი ინგრედიენტებისთვის. ტუბერები სწრაფად ყვავის, რბილდება ან ყალიბდება. ობის სპორები შეიძლება გავრცელდეს მაცივარში შენახულ სხვა საქონელზე. დაბინდული ხილი და ბოსტნეული არა მხოლოდ უვარგისია, არამედ საკვების სრულიად არასაჭირო ნარჩენებია.