ჰოკაიდოს ისტორია
1878 წელს ამერიკელმა აგრონომებმა დაათვალიერეს იაპონია, რომელიც აქამდე ძალიან იზოლირებული იყო. ბარგში ჰქონდათ "ჰაბარდის" ჯიშის გოგრის თესლი, რომელიც სინამდვილეში საკმაოდ უგემური, მაგრამ მით უფრო ძლიერი, გიგანტური გოგრაა. გოგრა ადრე უცნობი იყო იაპონიაში, მაგრამ იაპონიის კუნძულ ჰოკაიდოზე დაკავებული მცენარეების სელექციონერები მაშინვე შეუდგნენ "ჰაბარდის" დახვეწას მეცხოველეობის გზით. ასე გაჩნდა პატარა, უკიდურესი დაახლოებით 100 წლის განმავლობაში გემრიელი "ჰოკაიდო" – რომელსაც სინამდვილეში „უჩიკო კური“ ჰქვია. არომატული, ახალი იაპონური ჯიში მხოლოდ რამდენიმე ათეული წლის წინ გამოჩნდა მსოფლიო ტრიუმფი და დაიწყო ნამდვილი გოგრის აღორძინება. მანამდე ბოსტნეული დიდი ხანია უარყოფილი იყო.
ასევე წაიკითხეთ
- ჰოკაიდოს გოგრა - როგორ გავზარდოთ ის საკუთარ ბაღში
- ჰოკაიდოს გოგრა ასევე ძალიან სასარგებლოა ძაღლებისთვის
- ჰოკაიდოს გოგრა შემოდგომას ფერს ანიჭებს
ყველაზე ცნობილი ჰოკაიდოს ჯიშები
- უჩიკი კური (ნარინჯისფერ-წითელი კანი, ფორთოხლის რბილობი)
- მზიანი ჰოკაიდო (ოდნავ უფრო დიდი და მომრგვალო ვიდრე უჩიკი კური)
- კური კაბოჩა (მწვანე ჰოკაიდო, ძალიან პოპულარული იაპონიაში)
- ლურჯი კური (ნაცრისფერ-მწვანე კანი, ყავისფერი რბილობი)
- თოვლი დელიტი (ნაცრისფერი ჭურვი)
ნაცრისფერი და მწვანე ჰოკაიდოებისგან
გერმანიაში ძირითადად იცნობენ ნარინჯისფერიდან ნარინჯისფერ-წითელ ჰოკაიდოს ჯიშებს, რომლებსაც თხილის და ტკბილი გემო აქვთ და რომელთა არომატი წაბლს მოგვაგონებს. ჯერჯერობით, ყველაზე გავრცელებული იაპონიაში, მაგრამ ასევე აქ არის მწვანე და ნაცრისფერი ჯიშები. ეს ძირითადად უფრო ტკბილი გემოთია, ვიდრე ჩვენთვის ცნობილი ვარიანტები. მწვანე ჯიშები, როგორიცაა Sweet Mama, Nutty Delicia ან Meruhe, უფრო ბრტყელი და მძიმეა, ვიდრე წითელი. მათ აქვთ ძლიერი ყვითელი რბილობი, ხოლო ნაცრისფერ-მწვანე ვარიანტებს (როგორიცაა Snow Delite ან Yukigeshou) უფრო ოხრისფერი და ყავისფერი რბილობი აქვთ.
რჩევები და ხრიკები
თუ ჰოკაიდოს გარდა თქვენს ბაღში სხვა ზამთრის გოგრას ზრდით, დარწმუნდით, რომ მკაცრად გამოყავით ცალკეული ჯიშები ერთმანეთისგან. ჰოკაიდო და სხვა სახის გოგრა შეიძლება შეჯვარდეს, ამიტომ მოემზადეთ სიურპრიზებისთვის მოსავლის აღებისას.
