ჯიშები ერთი შეხედვით

სისხლის წითელი სხვადასხვა სათნოებით

ვინ არ იცნობს მათ, ჭარხლის ტიპურ წითელ, სფერულ და წვნიან ტუბერებს? ის ფაქტი, რომ წითელი ჯიშების კატეგორიაში შესამჩნევი განსხვავებებია, ზოგჯერ ართულებს ჯიშის არჩევას გაშენება გადაწყვიტოს.

სისხლის წითელი ჭარხლის ნიმუშებს შორის ბოლო წლებისა და ათწლეულების განმავლობაში დაამტკიცა თავი შემდეგმა ჯიშებმა:

• 'Detroit Dark Red': იდეალურია სამზარეულოსა და შემწვარი
• "Early Wonder Tall Top": ადრეული ჯიში განსაკუთრებით ნაზი ფოთლებით
• 'წითელი ბურთი': მრგვალი და კარგად ნაცადი
• „ეგვიპტური ბრტყელი მრგვალი“: ბრტყელი მრგვალი და სწრაფად მზარდი
• "ფორმანოვა": ცილინდრული
• "ფორონო": ცილინდრული და პროდუქტიული
• "Coven Garden": კვერცხის ფორმის
• "ხარის სისხლი": ღია და მუქი წითელი ზოლიანი, დეკორატიული ფოთლები

წითელ-თეთრიდან თეთრამდე ჯიშები

წითელი და თეთრი ჯიშები განსაკუთრებით დეკორატიულია ცივი თეფშებისა და უმი ბოსტნეულის სალათებისთვის. თეთრი ჯიშები ზოგადად ლამაზად ეწინააღმდეგება ფერად ჯიშებს და ასევე ძალიან გემრიელია. ყველაზე ცნობილი ჯიშები მოიცავს:

• 'კრაპაუდინი': წითელ-თეთრი, წვეტიანი, მაღალმოსავლიანი
• "Krötchen": წითელი და თეთრი, არარეგულარული ფორმის, ძალიან ტკბილი
• 'Tonda di Chioggia': წითელი და თეთრი, იდეალურია უმი ბოსტნეულისთვის
• 'Albina Vereduna': თეთრი, მრგვალი, ნაზი, იდეალურია უმი ბოსტნეულისთვის და მომზადებისთვის

ყვითელი ნარინჯისფერ-ყვითელი ჯიშები

ჭარხლის ყვითელი და ნარინჯისფერ-ყვითელი ჯიშები ყველაზე რბილ და ტკბილ მაგალითებს შორისაა. როგორც წესი, მებოსტნეები არჩევანს აკეთებენ შემდეგ სამ ჯიშს შორის:

• "Burpee's Golden": ნარინჯისფერ-ყვითელი, პატარა, მრგვალი, ძალიან ტკბილი, იდეალურია უმი ბოსტნეულისთვის
• 'ოქროსფერი': მზე-ყვითელი, რბილი გემოთი
• 'ბოლდორი': ნარინჯისფერ-ყვითელი, ნაზი, ტკბილი

ეს ყველაფერი ნარევშია

რაც შეეხება ფერად ჭარხალს? რამდენიმე ჯიშის გაშენება მხოლოდ მრავალფეროვნების გამო არ არის ღირებული. ტუბერები მწიფდება სხვადასხვა დროს, რის შედეგადაც უფრო გრძელია მოსავლის პერიოდი შედეგები. ეს ნიშნავს, რომ მთელ ჭარხალს შეუძლია სეზონი დატკბობა.

რჩევები და ხრიკები

ჭარხლის სამყაროში წითელ ჯიშებს უფრო მიწიერი გემო აქვთ, ვიდრე სხვა ფერის ჯიშები და კარგია როგორც ნედლი მოხმარებისთვის, ასევე შემდგომი გადამუშავებისთვის, როგორიცაა რძემჟავა მწნილისა და მომზადებისთვის შესაფერისი.