ხილი შხამიანია თუ საკვები?

როგორ გამოიყურება Akebia quinata-ს ნაყოფი?

როგორც ცოცვის კიტრის სახელი გვთავაზობს, აქებიას ნაყოფი საკმაოდ ჰგავს კიტრს. ისინი თითის ფორმისაა და დაახლოებით ექვსი ინჩის სიგრძით. თუმცა მათი ფერი საკმაოდ უჩვეულოა კიტრისთვის, ისევე როგორც მათი ტკბილი გემო. ფერს მოიხსენიებენ როგორც ცისფერ ყინვაგამძლე ან მეწამულს და უფრო ჰგავს ბადრიჯნის ფერს.

მოკლედ არსებითი:

• საკვები ხილი
• ტკბილი გემო
• ზომა დაახლოებით. 15 სმ
• ფორმა: თითის ფორმის, კიტრის მსგავსი
• ფერი: იასამნისფერი ან იასამნისფერი, ყინვაგამძლე ლურჯი

რა პირობებში მწიფდება ნაყოფი?

ვინაიდან Akebia quinata ტროპიკული მცენარეა, მას სჭირდება სითბო და მზე, რათა გამოიმუშაოს ყვავილები და მოგვიანებით ხილი. გარდა ამისა, ის დაახლოებით ხუთი წლის ასაკამდე არ იწყებს ყვავილობას. ნაყოფი არ არის მოსალოდნელი ახალგაზრდა აკებებში. სექტემბერში ან ოქტომბერში შეგიძლიათ ძველი აკებიენის მოსავლის აღება.

აკიბის ყველა ყვავილი ნაყოფს ავითარებს?

Akebia quinata ატარებს როგორც მამრს, ასევე მდედრ ყვავილებს, მაგრამ მხოლოდ მდედრი ყვავილები იძლევა ნაყოფს. ეს ყვავილები მოყავისფრო იისფერია და ვანილის ან შოკოლადის სუნი აქვს. ისინი ოდნავ აღემატება მამრობით ყვავილებს, რომლებსაც ადვილად ამოიცნობთ მათი ვარდისფერი ფერით. წარმატებული განაყოფიერებისთვის აზრი აქვს მინიმუმ ორი აკების დარგვას.

Akebia quinata-ს რომელი ნაწილების გამოყენება შეიძლება კულინარიული მიზნებისთვის?

გარდა ტკბილი, ოდნავ შოკოლადის გემოთი ხილისა, სამზარეულოში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყლორტები და ფოთლებიც. სხვათა შორის, ნაყოფის ქერქს ცოტა მწარე გემო აქვს. მათ ჯერ კიდევ აზიურ სამშობლოში იწვავენ და მიირთმევენ.

ჩაის დამზადება შესაძლებელია Akebia quinata-ს (გამხმარი) ფოთლებისგან. ახალგაზრდა ყლორტები ასევე შეიძლება მიირთვათ უმი და მომზადებული, მაგალითად, სალათში. ამბობენ, რომ აქებიას აქვს ტკივილგამაყუჩებელი და შარდმდენი მოქმედება. ის იცავს კუჭს და იცავს საშარდე გზების ინფექციებს.