ეს საუკეთესო საშუალებაა თესლის მოსაშორებლად

საკვები გოგრის თესლი

ზოგადად, გოგრის ყველა თესლი საკვებია. უმეტეს სახეობებში თესლები დაცულია ნაჭუჭით. ისინი უნდა გაიწმინდოს მოხმარებამდე, რაც რთული და შრომატევადია. Styrian ნავთობის გოგრა არის ბაღის გოგრის ნაირსახეობა. მუტაციის გამო, ნაყოფის სიმწიფის დროს თესლის გარსი არ დნება. ის ავითარებს ნაჭუჭის გარეშე ბირთვებს, რომლებიც დაფარულია თხელი, მუქი მწვანე გარე კანით.

სიმწიფის განსაზღვრა

გოგრის სიმწიფის ხარისხი გვაწვდის ინფორმაციას გოგრის თესლის მოსავლის იდეალური დროის შესახებ. ჩვეულებრივ, გოგრის მოსავალიროდესაც გარე კანი მკვრივია და აღარ აქვს მწვანე ადგილები. ამ დროს, თესლი, როგორც წესი, ჯერ კიდევ არ არის მომწიფებული. მათი სიმწიფის სტადიის დასადგენად, თქვენ უნდა დააკვირდეთ ღეროს ფუძეს. თუ ეს გაშრება და გაბრწყინდება, სრულყოფილი მოსავლის დრო დადგა. მოსავალი ძალიან ადრეა გოგრა შეიძლება მომწიფდეს. თუ გოგრის გაზრდა არ გსურთ, თესლის სიმწიფე დაქვემდებარებულ როლს თამაშობს.

მიიღეთ თესლი მოხმარებისთვის

თქვენ შეგიძლიათ გაყოთ განსაკუთრებით დიდი ნიმუშები, როგორიცაა მუსკატის გოგრა ან ჰაბარდი, ერთი მეტრის სიმაღლიდან მყარ ზედაპირზე ჩამოშვებით. უფრო მცირე ჯიშები, როგორიცაა კარაქი, უნდა გამოაცხვოთ ღუმელში 150 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. ეს არბილებს კანს ისე, რომ გოგრა ადვილად გაიხსნება დანით. გოგრის ერთი ნაყოფიდან შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 100 გრამი ხმელი თესლი.

როგორ ამოიღოთ თესლი:

• ხორცის მარცვლები კოვზით ამოიღეთ
• ამოიღეთ თესლი ღრძილებიდან თითო-თითო თითებით
• გახსნილი მასა ჩაასხით თასში თბილ წყალში, აურიეთ და გამოაცალეთ მცურავი თესლი.
• გააშრეთ გოგრის თესლი და ბოჭკოები ფენით და დაალაგეთ გამხმარი რბილობი