ტყის კონსერვაცია »ეს შესაძლებლობები არსებობს

ამოიცნობთ ხის რქოვანას და დოზირებას სწორად

უმარტივესი გზაა ტყის დანახვა, რომლის სიმაღლე მაქსიმუმ 30 სანტიმეტრია. Აყვავება აპრილსა და მაისში აღიარებსროცა ფილიგრანული თეთრი ყვავილობის ყვავის ხის ზედა ყლორტების წვერებზე. მაგრამ მაშინ რეალურად ეს არის ერთი მოსავალი თითქმის ძალიან გვიან, რადგან, როგორც წესი, სასმელების მცენარეს ჭრიან ყვავილობამდე. პრინციპში, მოგვიანებით მოსავლის აღება ჯერ კიდევ შესაძლებელია, მაგრამ შემდეგ სამზარეულოში დოზა გაცილებით ეკონომიური უნდა იყოს, რათა ტოქსიკური ეფექტები თავიდან აიცილებს კუმარინს, რომელიც ბევრად უფრო ძლიერია ყვავილობისგან. მთელი წლის გამოყენებისთვის მერქნის შესანახად არსებობს შემდეგი ვარიანტები:

• The გაყინეთ
• The მშრალი
• ხის სიროფის მომზადება

ვუდროფი მშრალი ან გაყინულია

ზე გაშრობა ან გაყინვა Waldmeister-ისგან ასევე ხდება შემავალი კუმარინის დაშლა, რაც უზრუნველყოფს საკვებისა და სასმელების არომატის კიდევ უფრო უკეთ განვითარებას. გაყინვისთვის, როგორც წესი, საკმარისია დაახლოებით ერთი საათის პერიოდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ ფოთლები გახმება რამდენიმე საათით ან ერთი ღამით, სანამ მათ სითხეში დაასველებთ, თუ მათ ახალს იყენებთ. თუ გსურთ შევინარჩუნოთ მერქანი უფრო დიდხანს, შეგიძლიათ მთელი შეკვრა ან ცალკეული ფოთლები მოათავსოთ საყინულეში. გაშრობისას უნდა უზრუნველყოთ კარგი ვენტილაცია და რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ შეკვრა ისე, რომ ყველა ადგილი თანაბრად კარგად გაშრეს და ფოთოლი არ დარჩეს.

ხის სიროფის მომზადება

უგემრიელესი გამაგრილებელი მერქნის არომატით შეგიძლიათ მოამზადოთ ხის სიროფი მთელი წლის განმავლობაში. ამისათვის გარეცხილი და შერყეული ხის შეკვრა გააჩერეთ მთელი ღამით, სანამ რამდენიმე საათით გააჩერეთ მოხარშული შაქრის ხსნარში ლიმონის წვენით. შემდეგ ფოთლები კარგად გამოწურეთ და ჩამოსხმამდე შაქრის ხსნარი ისევ აადუღეთ.

რჩევები და ხრიკები

მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გსურთ ხის გამოყენება სამზარეულოში, ის არის ერთი უფრო ადვილია მოვლა მიწის საფარი დაჩრდილულ ადგილებში ბაღი და შეკვრაში ჩამოკიდებისას უზრუნველყოფს სახლში სასიამოვნო სურნელს.

WK