იასამნისფერი ოდნავ შხამიანია ადამიანებისა და ცხოველებისთვის
სინამდვილეში, იასამნის ყველა ნაწილი, განსაკუთრებით მისი ფოთლები, ქერქი, ყლორტები და კენკრა, ითვლება ოდნავ შხამიანად. ისინი შეიცავს გლიკოზიდ სირინგინს, რომელიც ძირითადად გვხვდება იასამნისფერში (ლათ. Syringa vulgaris) ჩნდება და ასევე იწვევს მის ძლიერ მწარე გემოს. ვისაც ოდესმე გაუსინჯავს უშაქრო იასამნის ყვავილი, შეძლებს სიმწარის დადასტურებას ტკბილი სუნის მიუხედავად - მიიღეთ ეს აღქმა სერიოზულად, რადგან ეს არის ტოქსიკური ინგრედიენტების აშკარა მითითება იასამნები. თუმცა, მოზარდებს მოუწევთ საკმაოდ დიდი რაოდენობით ჭამა, რათა განიცადონ რაიმე შედეგი. განსხვავებული სიტუაციაა ბავშვებთან და პატარა შინაურ ცხოველებთან, როგორიცაა კურდღლები, ზღვის გოჭები და ა.შ. შემდეგ მათ შეუძლიათ მიიღონ კუჭის კრუნჩხვები და დიარეა.
ასევე წაიკითხეთ
- ყვავილობის შემდეგ გიწევს იასამნის მოჭრა?
- პოტპურისთვის ან სურნელოვანი პაკეტებისთვის: მშრალი იასამნისფერი
- შემოიტანეთ გაზაფხული თქვენს სახლში ახლად მოჭრილი იასამნებით
საკვები იასამნისფერი ყვავილები
დანარჩენი მცენარისგან განსხვავებით, იასამნისფერი ყვავილები ითვლება
საკვები. თუმცა, ეს მხოლოდ ნაწილობრივ მართალია: ყვავილები არ უნდა იყოს ნედლ მდგომარეობაში - მაგალითად, როგორც სალათის დეკორაცია ან როგორც დაშაქრული ყვავილები - შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ მხოლოდ მოხარშული იასამნისფერი სიროფი. ვინაიდან ის ძლიერად თბება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, მასში შემავალი ტოქსინები განადგურებულია და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიროფი ჩაიში ან სხვა მსგავსი. ä. ისიამოვნე. იასამნის ყვავილის მარტივი ინფუზია - მაგალითად, ჩაის სახით - სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული, თუმცა მგრძნობიარე ადამიანებს შეუძლიათ კრუნჩხვით რეაგირება მოახდინონ.იასამნისფერი იასამნისგან არ მოდის
განსაკუთრებით ჩრდილოეთ გერმანიაში, სუპერმარკეტში ხშირად იპოვით იასამნის ჩაის ან იასამნის წვენს, რომლებიც განსაკუთრებით ჯანსაღად ითვლება. თუმცა, ეს არ არის ჩვეულებრივი იასამნის ნაყოფი, არამედ შავი უფროსის კენკრა.
Რჩევები
სუნამოებზე ალერგიით დაავადებულებმა ასევე უნდა გამოიჩინონ სიფრთხილე: იასამნისფერში შემავალ ეთერზეთებს შეუძლიათ არა მხოლოდ თავის ტკივილი გამოიწვიოს, არამედ სუნთქვის გაძნელებაც გამოიწვიოს.