მსგავსება მოცვი და ლინგონბერი
ორივე სახეობა მიეკუთვნება ბუჩქის ოჯახს და, მის ფარგლებში, მოცვის გვარს (ლათინურად „vaccinium“), ამიტომ ისინი არა მხოლოდ ერთმანეთთან არიან დაკავშირებული, არამედ მოცვის გვარსაც. ორივე სახეობას ანიჭებს უპირატესობას მჟავე ნიადაგებს და ავითარებს კაშკაშა წითელ კენკრას, რომელსაც აქვს მჟავე და მჟავე გემო და განსაკუთრებით კარგია. როგორც ჯემი ან ხილის სოუსი ძროხის ხორცით გემოვნებით. სწორედ აქ ჩერდება მსგავსება.
ასევე წაიკითხეთ
- მოცვი - ჯანსაღი კენკრა ჩრდილოეთ ამერიკიდან
- შეგიძლიათ მოცვის უმი ჭამა?
- მოცვი ასევე ძალიან სასარგებლოა ძაღლებისთვის
მოცვი
მოცვი არის მცოცავი ბუჩქი ძალიან გრძელი ყლორტებითა და ფესვებით. მცენარე უპირველეს ყოვლისა უპირატესობას ანიჭებს ძალიან მჟავე და ტენიანი ნიადაგები აწეულ ჭაობებში. მისი ვარდისფერ-თეთრი, ნაზი ყვავილები მოგვაგონებს წეროს თავს (აქედან მომდინარეობს სახელწოდება "წეროს კენკრა"), ნაყოფი დაახლოებით ტკბილი ალუბლის ზომისაა. ჯიშის მიხედვით, მწიფე ხილი შეიძლება იყოს ღია წითელიდან თითქმის შავი ფერის. ფოთლები ვიწრო და კვერცხისებურია, წინისკენ მიმავალი. მის ბუნებრივ დიაპაზონს აქვს Cranberry მხოლოდ ჩრდილოეთ ამერიკაში.
მოცვის ინგრედიენტები
100 გრამში შეიცავს ახალ მოცვს
- დაახლოებით 13 მილიგრამი C ვიტამინი.
- 85 მილიგრამი კალიუმი
- დაახლოებით 5 მილიგრამი ბოჭკოვანი
- დაახლოებით 12 მილიგრამი ნახშირწყლები
- 46 კალორია
- ასევე ვიტამინი A, ვიტამინი K, B ჯგუფის ვიტამინები, ვიტამინი E.
- ასევე რკინა და სხვა მინერალები, ანტიოქსიდანტები და ტანინები.
ლინგონბერი
ევროპული ლინგონბერი თავდაყირა ჯუჯა ბუჩქია, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს ქვიშიან, მხოლოდ ზომიერად მჟავე ნიადაგებს. მისი თეთრიდან წითელ ყვავილებს ბოლოში ზარივით ღია აქვს. ბარდის ზომის ნაყოფი მომწიფებისას ალისფერი წითელია. ფოთლები განიერი და ოვალურია, ასევე ბლაგვი წვერით. მოცვისაგან განსხვავებით, ლინგონბერს აქვს ძალიან მცირე რბილობი ბევრი თესლით. მოცვისაგან განსხვავებით, ლინგონბერი არ არის მგრძნობიარე ყინვის მიმართ. მისი ინგრედიენტები დაახლოებით იგივეა, რაც მოცვის ინგრედიენტები, მხოლოდ ის, რომ ამერიკელ ბიძაშვილს ყველაფერში მეტი შესთავაზა.
რჩევები და ხრიკები
თუ თქვენ გაქვთ თირკმელების პრობლემები ან თუნდაც დიალიზზე ხართ, უმჯობესია არ მიირთვათ როგორც ცაცხვი, ისე მოცვი. ინგრედიენტები ასტიმულირებს თირკმელების აქტივობას და, შესაბამისად, საზიანოა თირკმელების დაზიანების მქონე ადამიანებისთვის.
