ასე მუშაობს ღუმელში ან ტაფაში

ნუშის შეწვა: შესაძლებლობები

მოხალული ნუში იფუთება სუპერმარკეტებში, მაგრამ ჩანთიდან გამოსული არომატი არ ცვლის ახლად შემწვარი ნუშის სურნელს. იყიდეთ მოუხალავი ნუში და დახვეწეთ ქვის ხილი სახლში მარტივად. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ორი ვარიანტი, თუ როგორ გსურთ ნუშის შემწვარი:

• ტაფაში
• ღუმელში

ორივე ვარიანტი იძლევა კარგ შედეგს. ამიტომ გადაწყვეტილება ნაკლებად გემოვნების საკითხია, ვიდრე სასურველი პროცესი.

ტაფაში შეწვით ნუში

გაზქურაზე ნუშის შესაწვავად საჭიროა საკმარისად დიდი, დაფარული ტაფა და ცოტა დრო. ნუში მოამზადეთ შემდეგნაირად:

1. ტაფა დადგით თეფშზე და ჩართეთ გაზქურა საშუალო დონეზე.
2. ჯერ ტაფა უფრო გაცხელდეს.
3. უბრალოდ დაუმატეთ ნუში, ზეთი არ არის საჭირო.
4. ნუში გახეხეთ დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.
5. ნუში უყურადღებოდ არ დატოვოთ. ჯობია განუწყვეტლივ ურიოთ, რომ არ დაიწვას და შეწვა თანაბრად მოხდეს.
6. როგორც კი ისინი ღია ყავისფერი გახდება და სასიამოვნო სუნი იქნება, ნუშის ამოღება შესაძლებელია.
7. ცხელი ნუში მოათავსეთ თეფშზე გასაციებლად.

ნუში შეწვით ღუმელში

ნუში ადვილად იწვება ღუმელში. საცხობი ფურცლის ტევადობა ასევე იმდენად დიდია, რომ მასში უზარმაზარი ნაწილის მომზადებაა შესაძლებელი.

• გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუს ცელსიუსზე
• ნუში გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში
• შეწვით დაახლოებით 10 წუთში
• დროდადრო ურიეთ

ცხარე და ტკბილი დანამატები

შემწვარი ნუშის თხილის გემო შეიძლება დამოუკიდებლად გაიტანოს, მაგრამ ასევე სარგებლობს სხვა არომატული კომპონენტებით. ტკბილი ნუშის მიღება შეგიძლიათ თაფლის დამატებით, ხოლო რამდენიმე წვეთი სანელებლის ზეთი ქმნის ცხარე ნუშის.

შეწვით დაფქული ნუში

გამოცხობის ზოგიერთ რეცეპტში ნათქვამია, რომ უნდა გამოვიყენოთ შემწვარი დაფქული ნუში. ეს არ უნდა იყოს შემაკავებელი, რადგან ნუშის, რომელსაც ყიდულობთ მაღაზიებში, შეგიძლიათ მარტივად მოხალოთ სახლში. ამისთვის იდეალურია დაფარული ტაფა. პროცესი ისეა როგორც ზემოთ აღწერილი მთელი ნუშისთვის, მხოლოდ შეწვის დრო ცოტა ხანმოკლე იქნება.

სხვათა შორის, ამ გზით შეგიძლიათ დაჭრილი ნუში ან ნუშის ჩხირებიც შეწვათ. შემწვარი, ისინი შესანიშნავი დამატებაა ნამცხვრებისა და დესერტებისთვის.

დასკვნა სწრაფი მკითხველისთვის

• ტაფაში: დაფარული ტაფა; ზეთის გარეშე; წინასწარ გახურებული; საშუალო სითბო; დაახლ. 3 წუთი
• პროცედურა: ნუში მუდმივად ურიეთ; სანამ ისინი მსუბუქად არ დაიბრაწება; გავაციოთ თეფშზე
• რჩევა: ნუში ნუში ზედმეტად ყავისფერი გახდება, მწარე გემო ექნება
• ღუმელში: საცხობ ფირფიტაზე; 160 გრადუს ცელსიუსზე; დაახლ. 10 წუთი; დროდადრო შემობრუნდი
• მარილიანი ვარიანტი: წინასწარ შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა და მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი 500 გრამზე.
• დახვეწეთ: შეწვისას თაფლის დამატებით ან შემდეგ ცხარე ზეთით
• დაფქული ნუში: შეიძლება ტაფაში შემწვარი; ასევე დაჭრილი და დაჭრილი ნუში
• გამოყენება: საჭმელად; დაფქული ნუში ან ნაჭრები ნამცხვრებისთვის და დესერტებისთვის