ეს არის საუკეთესო საშუალება მის გასაწმენდად

მწვანე ასპარაგუსი უნდა გაიწმინდოს?

თეთრი სატაცურისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ თავდაჯერებულად მიირთვათ კანი მწვანე ასპარაგით. იმის გამო, რომ ის იზრდება დედამიწის ზედაპირზე, ის არც თუ ისე გაბრწყინებული, მაგრამ სასიამოვნოდ რბილია. განსაკუთრებით რეკომენდებულია მწვანე ასპარაგუსის მოხმარებამდე არ გაწმენდა, რადგან განსაკუთრებით კანი შეიცავს ბევრ ჯანსაღ ინგრედიენტს.

რა უნდა მოიხსნას

მხოლოდ ქვედა მესამედი შეიძლება ოდნავ გამაგრდეს და გემოზე იმოქმედოს. თუ ფესვები ჯერ კიდევ თეთრი ფერისაა, მათ არ აქვთ საკმარისი მზის შუქი და ამიტომ უნდა მოიჭრას.

ინსტრუქციები

თუ კვლავ გსურთ მწვანე ასპარაგუსის გაწმენდა, უმჯობესია გამოიყენოთ პილერი ან ბასრი დანა. Როგორ გავაკეთო ეს:

1. გარეცხეთ ასპარაგუსი გამდინარე წყლის ქვეშ
2. გააშრეთ ზოლები ჩაის პირსახოცში
3. ამოიღეთ ზემოდან
4. არ განახორციელოთ ძალიან დიდი ზეწოლა, რომ მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი ასპარაგუსი
5. ახლა ამოიღეთ დარჩენილი "თვალები"
6. ბოლოს მოჭერით ხის ბოლო დაახლოებით 3 სმ

სატაცური დატეხეთ - მისი მომზადების ყველაზე მარტივი გზა

მართლაც ახალი მწვანე ასპარაგუსი ასევე ადვილად გატეხილია. ამით, ამოიღეთ ქვედა ბოლო. თქვენ საერთოდ არ გჭირდებათ პროპორციის გრძნობის გამოყენება, რადგან მყარი ყუნწის გატეხვა შეუძლებელია. ასე რომ თქვენ ავტომატურად მიიღებთ მხოლოდ საკვებ ნაწილს.

რჩევები შოპინგისთვის

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მწვანე ასპარაგუსი ყოველთვის ახალი უნდა იყიდოთ. რაც უფრო ადრე გამოიყენებთ, მით უფრო ნაკლებად მოგიწევთ ხის ბოლოების მოჭრა. თუ შესაძლებელია, გამოიყენეთ სეზონური და რეგიონალური პროდუქტები. მაშინ დარწმუნდებით, რომ სასუქები არ გამოუყენებიათ და ასპარაგუსი ახლად დამწიფებულია მზეზე. ორგანული პროდუქტებით, გარსის ჩათვლით სიამოვნება სრულიად უვნებელია.

გამოიყენეთ ასპარაგუსის კანი

მას შემდეგ რაც გაასუფთავებთ მწვანე ასპარაგს, არ გადააგდოთ კანი. მისი ოპტიმალურად მოხარშვა შესაძლებელია გემრიელ ლუდში, რომელიც ემსახურება სუპების ან სოუსების საფუძველს.