როგორ გავზარდოთ ნერგები საკუთარ თავს

რა თესლი ჭარხლის ყლორტებისთვის?

ჩვეულებრივ თესლს ხშირად მკურნალობენ ქიმიური აგენტებით. ამიტომ, აუცილებლად უნდა იყიდოთ ორგანული თესლი თქვენი ჭარხლის ნერგებისთვის. ასევე არსებობს სპეციალური აღმოცენებადი თესლები, მაგრამ ეს იშვიათად გვხვდება ჭარხლისთვის ხანგრძლივი აღმოცენების გამო.

სუბსტრატი ჭარხლის ნერგებისთვის

ჭარხალი ყველაზე კარგად ნიადაგში იზრდება. MOLD ხშირად ყალიბდება ნამცხვრის საცერებში ან სპეციალურ აყვავებულ მოწყობილობებში. თუმცა, დედამიწის ალტერნატივა არის ქოქოსის ხალიჩები,(21,90 ევრო ამაზონზე *) რომლებიც - იმპორტის გრძელი მარშრუტების გამო - ნაკლებად ეკოლოგიურია, მაგრამ ნაკლებად მიდრეკილია ობის ფორმირებისკენ და არ ტოვებს ფესვებზე არანაირ „ჭუჭყს“.

ჭარხლის გაღივება

გამწვანებისთვის დაგჭირდებათ:

• კულტივირების ჭურჭელი, ე.ი. ბ. პლასტმასის უჯრა
• დედამიწა
• ორგანული თესლი
• გარკვეული მოთმინება

როგორ გააკეთოთ ჭარხლის ნერგები თავად:

• კარგად ჩამოიბანეთ თესლი
• ჭარხლის თესლი წყალში რვა-24 საათის განმავლობაში გააჩერეთ
• შეავსეთ თქვენი მზარდი კონტეინერები ნიადაგით
• ჩაასხით თესლი მიწაში დაახლოებით ერთი ან ორი სანტიმეტრით და დაფარეთ ისინი სუბსტრატით.
• შეგიძლიათ დათესოთ ძალიან მჭიდროდ, რადგან მცენარეები გაღივებიდან მალევე იკრიფება და ამიტომ ადგილი არ სჭირდება.
• ახლა გულდასმით მორწყეთ თესლი, რომ ნიადაგი არ ჩამოირეცხოს.

ჭარხლის ნერგების მოსავალი

ჭარხალი აღმოცენდება ძალიან ნელა. ამიტომ შეიძლება მოხდეს, რომ პირველი მწვანე რჩევები მხოლოდ 14 დღის შემდეგ ნახოთ. ჯიშის, ადგილმდებარეობისა და გარემოებების მიხედვით, გამწვანების დრო მერყეობს შვიდიდან თოთხმეტი დღის განმავლობაში.
ეს ნიშნავს, რომ ნერგების აღება შეგიძლიათ ორიდან სამ კვირაში.

გამოიყენეთ ჭარხლის ნერგები

ჭარხლის ყლორტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტის იდეა:

• როგორც სალათების გვერდითი კერძი
• იტალიური კარპაჩოს ტოპინგად
• როგორც ხორცის ან ვეგეტარიანული კერძების საკვები დეკორაცია
• როგორც ტოპინგი სუპებისა და ცივი კერძებისთვის
• როგორც მწვანე სმუზის ინგრედიენტი