ეს არის სწრაფი და მარტივი

წიწაკის ამოღება - სხვადასხვა გზა მიდის მიზნამდე

იმისდა მიხედვით, თუ რაში უნდა გამოვიყენოთ წიწაკა, ნედლი თუ მოხარშული, როგორც გვერდითი ან მთავარი კერძი, წიწაკის მოცილების მეთოდი განსხვავდება. ყოველთვის მნიშვნელოვანია წვეტიანი, ბასრი დანის გამოყენება, რათა შეძლოთ სუფთად მუშაობა.

დამუშავება დამსხვრეულ მდგომარეობაში

სუპების, კასეროლების, ბოსტნეულის ღვეზელების ან სალათებისთვის საკმარისია წიწაკის განახევრება სიგრძით, ღეროს ძირი გამოჭერით ორივე ნახევრიდან და ფრთხილად დახურეთ თეთრი შიდა ტყავი ამოღება. შემდეგ ბოსტნეული შეიძლება დავჭრათ ზოლებად ან კუბებად და შემდგომ დავამუშავოთ.
ალტერნატიულად, ისეთივე ეფექტურია, თუ წიწაკას ორივე ბოლო მოაჭრიან და შემდეგ წიწაკის კედელზე დანით ამოჭრიან კანს. ამ გზით შეგიძლიათ სალათის თეფშისთვის დეკორატიული წიწაკის რგოლები მოჭრათ.

დამუშავება მთლიანობაში

თუ გსურთ წიწაკის შევსება, ისინი, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაიჭრას გაწმენდისას.

მიუხედავად ამისა, წვეტიანი, ბასრი დანა გამოიყენება ღრძილების და ტყავის მოსაშორებლად. ჯერ გამოაცალკევეთ სქელი სახურავი (ყუნწით) და დანის წვერით ფრთხილად მოაცილეთ ბოსტნეულის წიპწები და კანი.
ახლა წიწაკა შეიძლება შეავსოთ ფარშით, ბრინჯით ან მსგავსით, ამოჭრილი თავსახური ემსახურება დახურვის ფუნქციას ისე, რომ შიგთავსი არ ამოვარდეს ხარშვისას.
ძალიან უჩვეულო მოცილების ტექნიკისთვის საჭიროა მხოლოდ სოდის ბოთლის ხრახნიანი თავსახური. მას შემდეგ, რაც წიწაკას ყუნწი მოაშორებენ, სახურავს ფრთხილად აქცევენ წიწაკაში და მთელი ბირთვის გარსაცმები ამოიღება. ამგვარად, წიწაკა მხოლოდ პატარა ნახვრეტს ინახავს და გემოვნების მიხედვით შეივსება.