სათანადოდ აღჭურვილი სოკოზე სანადიროდ წასასვლელად
სოკოს შესაგროვებლად ტყეში გასვლისას სოკოს შესაგროვებლად თან იქონიეთ შემდეგი ნივთები:
- წიგნი იმის დასადგენად სოკოს სახეობები
- სუფთა, მშრალი ბამბის ქსოვილი
- მკვეთრი სამზარეულოს დანა
- კალათა ნაზი ტრანსპორტირებისთვის
ასევე წაიკითხეთ
- გაზარდეთ და გამოიყენეთ სოკო საკუთარ ბაღში ან სარდაფში
- სოკო სწორად დაკრიფეთ - ასე კეთდება
- თავად გაზარდეთ ყავისფერი ქუდები - აიღეთ გემრიელი სოკო საკუთარი ბაღიდან
მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ წიგნი, თუ როგორ უნდა ამოიცნოთ სოკოს ტიპები, ის არ ჩაანაცვლებს გამოცდილებას და გამოცდილებას სოკოს კრეფის საქმეში. ამიტომ აიღეთ მხოლოდ ის სოკო ტყეში და მდელოზე, რომლითაც შეგიძლიათ აბსოლუტური დარწმუნებით დაადგინოთ, რომ ისინი არატოქსიკურია.
ფრთხილად ამოიღეთ დედამიწიდან ნაპოვნი სოკო
სოკოს სწორად მოსავლის შესახებ განსხვავებული შეხედულებები არსებობს. მაშინ როცა ზოგიერთი სოკოს მკრეფი სოკოს ღეროს ბასრი დანით ჭრის მიწასთან ახლოს, სხვა მკრეფი ეწინააღმდეგება ამ პრაქტიკას. ბოლოს და ბოლოს, ასე უნდა შეაღწიონ მიკრობებმა სოკოს მიცელიუმში და ღეროს ფუძე ზოგიერთშია
ჯიშები აუცილებელია შხამიანი ჯიშების განსაზღვრისა და დიფერენცირებისათვის. საჭმელი სოკო, რომელსაც აღმოაჩენთ, ფრთხილად მოაბრუნეთ მიწიდან და დალუქეთ მიწით ადგილი, სადაც იპოვეთ. ზოგჯერ სოკოს ახალი ნაყოფიერი სხეული შეიძლება გაიზარდოს მიწიდან იმავე ადგილას მოკლე დროში.შეინარჩუნეთ სოკოს ტიპიური გემო
აიღეთ მხოლოდ ახალი და სუფთა სოკო და დატოვეთ დამპალი და ჭიებით შეჭმული სოკო ტყეში დაუზიანებლად. მათ შეუძლიათ ცხოველების საკვებად გამოყენება და მათი სპორებით უზრუნველყონ სოკოების გამრავლება. აღმოჩენილი სოკო იწმინდება ჭუჭყისაგან მშრალი ქსოვილით ან ბასრი დანით. მომზადებამდე არ უნდა ჩამოიბანოთ წყლით, რადგან ამ პროცესში ხშირად კარგავენ დამახასიათებელ გემოს.
რჩევები და ხრიკები
ჭარბი სოკო შეიძლება შეინახოთ მაცივარში მაქსიმუმ რამდენიმე დღით. ხანგრძლივად შესანახად შეგიძლიათ გაამშრალოთ ნაჭრებად დაჭრილი ცეპები და სხვა საკვები სოკო და შეინახოთ ისინი ჰერმეტულ ხრახნიან ქილებში. პურის სოკოს ფქვილი, რომელიც დამზადებულია გამხმარი და დაფქული ფაფის სოკოსგან, ასევე შესაფერისია სუპებისა და სოუსების დასამუშავებლად.