ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სწორ დროს
ბადრიჯანი იკრიფება მაშინ, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ არ არის მომწიფებული. თუმცა, მოსავლის აღება არც ძალიან ადრე უნდა იყოს. შემდეგ ნაყოფი შეიცავს ძალიან ბევრ სოლანინს, რომელიც ოდნავ ტოქსიკურია. გადამწიფებული ხილი კარგავს დიდ სურნელს და აღარ არის შესაფერისი მშრალი შესაფერისი.
ასევე წაიკითხეთ
- სათბურში ბადრიჯნის მოყვანა - კარგი მოსავლის გარანტია
- ბადრიჯნის სეზონი ბაღში ან სათბურში
- ბადრიჯნის ჯიშები - ბადრიჯნის მრავალფეროვნება
გარე ბადრიჯნის მოსავლის აღება ივლისიდან გვიან შემოდგომამდე
ბადრიჯნის ჯიშის მიხედვით რთველი იწყება ივლისში ან აგვისტოში და გრძელდება ყინვების დაწყებამდე. ბადრიჯანი სათბურში ხშირად უფრო ადრე მწიფდება და ზამთარში კარგად კრეფა შესაძლებელია.
მოსავლის სწორი დროის გარეგნული ნიშნები
ბადრიჯანი მზადაა მოსავლისთვის, როცა კანი ბზინვარე და ლაქების გარეშეა. თითის შეხებისას ადვილად იშლება. ფერი დამოკიდებულია ბადრიჯნის ჯიში მოშორებით. ეს შეიძლება იყოს მუქი მეწამული, მაგრამ ასევე თეთრი ან მწვანე.
ბადრიჯნის შიდა მხარე უნდა იყოს ღია, თითქმის თეთრი, შიგნიდან. თუ ის მწვანეა, ნაყოფი ნაადრევად იქნა აღებული. შხამიანი სოლანინის შემცველობა მაშინ ძალიან მაღალია და ბადრიჯანი არ უნდა მოხმარდეს. თუ ხორცი უკვე მოყავისფროა, ბადრიჯანი გადამწიფებულია და მწარე გემო აქვს.
როგორ გავასინჯოთ ბადრიჯანი მოსავლის აღებამდე:
- მბზინავი თასი
- არანაირი ლაქები
- ადვილად იკლებს თითის შეხებით
- მსუბუქი რბილობი
- მოთეთრო კერნელი
მიიღეთ თესლი გამრავლებისთვის
პომიდვრის მსგავსად, ბადრიჯანი შეიცავს პატარა თესლს. ისინი ასევე უნდა იყვნენ თეთრი. როდესაც მომავალ წელს გამოხვალთ ბირთვიდან ბადრიჯნის დარგვა გვინდა, რომ ნაყოფი გადამწიფდეს ისე, რომ ქვები ძალიან მუქი გამოიყურებოდეს.
ფრთხილად დაკრიფეთ ბადრიჯანი
ბადრიჯანი ფრთხილად იჭრება ღეროს ბოლოთი. მცენარე ერთი ხელით უნდა დაიჭიროთ, რომ ყლორტები არ გატყდეს.
რჩევები და ხრიკები
თუ მოკრეფილი ბადრიჯანი ჯერ კიდევ ზედმეტად მოუმწიფებელია, შეგიძლიათ ვაშლის მახლობლად მოათავსოთ ისინი ოდნავ მომწიფებული. ისინი წარმოქმნიან გაზს, რომელიც იწვევს სხვა ხილის მომწიფებას. რეგულარულად შეამოწმეთ რამდენად შორს წავიდა სიმწიფის პროცესი.
