თაფლისფერი ნესვის წარმოშობა

თაფლისფერი ნესვის ტრიუმფალური მარში მთელ მსოფლიოში

მეცნიერებმა შეძლეს დაამტკიცონ, რომ ნესვი ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარეა კაცობრიობის ისტორიაში. ზოგადად, ნესვს არა მხოლოდ ათასობით წლის წინ ამზადებდნენ მათი გამო სრულად მწიფე რბილობი დაფასებული, არამედ იმის გამო, რომ თესლირომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები გემების გადასასვლელებზე და ფქვილის მოსაპოვებლად. თაფლისფერი ნესვი თავდაპირველად დასავლეთ აფრიკიდან იყო, მაგრამ ნაპოვნი იქნა ეგვიპტესა და სპარსეთში დაახლოებით 4000 წლის წინ. დარგეს. მოგვიანებით მეზღვაურებმა თაფლისფერი ნესვი ამერიკაშიც მიიტანეს, ამიტომ ისინი დღესაც ფართოდ იზრდება.

თაფლისფერი ნესვის წარმოშობა ვაჭრობაში წელიწადის სხვადასხვა დროს

დღესდღეობით, ნესვი თბილ კლიმატში იზრდება ბევრ ქვეყანაში. უმეტესობა ჯიშები მოსავლის მოყვანაში მოდის ჯიშები საფრანგეთსა და ალჟირში. პრინციპში, თაფლისფერი ნესვი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში სხვადასხვა მზარდი რაიონებიდან, გერმანიაში ისინი ადგილობრივად იზრდებიან სამხრეთ რაინის ველზე და პფალცში. თუმცა, თაფლისფერი ნესვი ამ პერიოდში ყველაზე იაფია

პიკის სეზონი ივნისიდან სექტემბრამდე, შემდეგ მოსავალს იღებენ ევროპის შემდეგ ქვეყნებში:

• საბერძნეთი
• ესპანეთი
• იტალია

თუმცა, გლობალური პერსპექტივიდან, თაფლისფერი ნესვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მზარდი ადგილებია შემდეგ ქვეყნებში:

• ჩინეთი
• მექსიკა
• ბრაზილია

თაფლისფერი ნესვი - ხილი თუ ბოსტნეული?

ბოტანიკური თვალსაზრისით, თაფლისფერი ნესვი ეკუთვნის კიტრის ოჯახს, ამიტომ იგი მჭიდრო კავშირშია კიტრთან. მიუხედავად ძალიან ტკბილი გემოსა, ყოველთვის ჩნდება კითხვა, თაფლისფერი ნესვი უნდა იყოს კლასიფიცირებული, როგორც ხილი თუ ბოსტნეული. თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ, რომ ეს განსხვავება ნამდვილად არ არის დამოკიდებული ხილის ტკბილ ან პიკანტურ გემოზე, მით უმეტეს, რომ თაფლისფერ ნესვსაც კი ამ ქვეყანაში ძირითადად დესერტად მიირთმევენ, სხვა ქვეყნებში კი ქონდარი სამზადისშიც მიირთმევენ. ნება. ვინაიდან ნესვის მცენარე ახლიდან უნდა გაიზარდოს ყოველწლიურად და ახალ სეზონზე თაფლისფერი ნესვი მეცნიერულად მიჩნეულია ასევე ბოსტნეულად კლასიფიცირება. ამის საპირისპიროდ, ზეთისხილი გემოვნების მიუხედავად ითვლება ნაყოფად, რადგან ის იზრდება მრავალწლიან ხეებზე.

რჩევები და ხრიკები

თაფლისებრ ნესვს აქვს რბილი სიტკბო, რაც შესანიშნავად უხდება ლორის გემოს კონტრასტს და ზაფხულის სხვადასხვა მადის მოსამზადებლად.