ასე რჩებიან ისინი ყველაზე დიდხანს

შენახვის შესაძლო ვარიანტები

იმის მიხედვით, თუ რამდენი კლემენტინი იყიდა ან რამდენად სწრაფად შეიძლება მათი მოხმარება, მათი შენახვის სამი ვარიანტია:

• შეინახეთ კლემენტინი ოთახის ტემპერატურაზე
• შეინახეთ მაცივარში
• გაყინეთ ხილი

შეინახეთ კლემენტინი ოთახის ტემპერატურაზე

გიყვართ კლემენტინები და გაბედულად მიირთმევთ მათ? მაშინ არ მოგიწევთ დიდი ძალისხმევა შენახვასთან დაკავშირებით და შეგიძლიათ უბრალოდ შეინახოთ კლემენტინი ოთახის ტემპერატურაზე. თუმცა, გასათვალისწინებელია რამდენიმე რამ:

• არ შეინახოთ დახურულ კონტეინერში
• ნაქსოვი კალათები იდეალურია
• ასევე სხვა ღია კონტეინერები და ხის ყუთები სავენტილაციო სლოტებით
• გთავაზობთ მაგარი ადგილი
• მოერიდეთ მზის პირდაპირ სხივებს

ამ გზით შენახულ ნაყოფს აქვს შენახვის ვადა სამიდან შვიდ დღემდე, საწყისი ხარისხის მიხედვით.

შეინახეთ მაცივარში

განსაკუთრებით მაგარი ტემპერატურა ხელს უშლის კლემენტინის შემდგომ მომწიფებას, ასე რომ მათი შენახვა უფრო დიდხანს შეიძლება. კლემენტინი ეკუთვნის მაცივრის ხილის განყოფილებას. თუ მასში საკმარისი ადგილი არ არის, ისინი ასევე შეიძლება განთავსდეს ერთ-ერთ თაროზე.

იმის გამო, რომ კლემენტინი მოხმარებამდე მაინც იწმინდება, მათი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში დამატებითი შეფუთვის გარეშე. მიუხედავად ამისა, შეფუთვა სასარგებლოა მის შესანახად და დასაცავად. მაგალითად, ბადისებრი ჩანთა, რომელშიც ისინი ჩვეულებრივ იყიდება მაღაზიებში. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოათავსოთ კლემენტინი ჰერმეტულ კონტეინერში. ჰაერის ადეკვატური მიმოქცევის გარეშე ნაყოფი სწრაფად ფუჭდება.

შენახვის ვადა შეიძლება გაგრძელდეს მაცივარში ორ კვირამდე. ამ დროის განმავლობაში კარგია რეგულარულად შეამოწმოთ არის თუ არა ცალკეული ხილი გაფუჭებული და დაუყოვნებლივ დაალაგოთ.

გაყინეთ ხილი

კლემენტინის კარგად გაყინვაც შეიძლება. ამისათვის ისინი ჯერ უნდა გაიფცქვნათ და ცალკეულ ნაჭრებად დავჭრათ. საყინულე ქილებში გადანაწილების შემდეგ, ისინი კვლავ უნდა დაფარონ შაქრის სიროფით. ამ გზით გაყინვისას კლემენტინის შენახვა შესაძლებელია 12 თვემდე.