როდის დგება სიამოვნების დრო?

ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომლის მიღებაც შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში

როდესაც სხვა ფოთლოვანი ბოსტნეულის უმეტესობა ძალიან ცივდება, ვარდკაჭაჭა ცოცხლდება. კომბოსტოს, ცხვრის სალათის ფოთლთან და პურსლანთან ერთად ის ზამთარში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფოთლოვანი ბოსტნეულია. მაგრამ ის არა მხოლოდ ზამთარში მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ. გლობალური წარმოება და თანამედროვე შენახვის საშუალებები ნიშნავს, რომ ვარდკაჭაჭა ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში.

გამოიყენეთ მაღალი სეზონი უკეთესი ხარისხისა და ფასების სასარგებლოდ

მიუხედავად იმისა, რომ ვარდკაჭაჭას ყიდვა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, ეს არ არის მიზანშეწონილი. მაგალითად, თუ ვარდკაჭაჭას ზაფხულში ყიდულობთ, დიდია შანსი, რომ შეგხვდეთ უხარისხო და გაბერილი ფასი. მაგრამ როდის შეიძლება ველოდოთ სრულყოფილ ვარდკაჭაჭას?

ვარდკაჭაჭა არის ზამთრის სალათი, რომლის სეზონი გერმანიაში იწყება ოქტომბერში და ჩვეულებრივ გამოცხადებულია მარტიდან აპრილამდე. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც საუკეთესოა რეგიონიდან, ზამთრის სალათად.

სხვა საკითხებთან ერთად, ისაუბრეთ კარგ ხარისხზე:

• მჭიდროდ დახურული, მძიმე დგუშები
• უპირატესად თეთრი და ოდნავ მოყვითალო ფერი
• მწვანე ფოთლების გარეშე
• ყავისფერი ლაქების გარეშე
• არცერთი გარე ფოთოლი ჯერ არ არის ამოღებული

უფრო გრძელი პროცედურა, რომელიც ღირებულია

ჭარხლის ფორმის ვარდკაჭაჭას ფესვები იკრიფება სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის ბოლომდე და შემდეგ ათავსებენ საყინულეში ან აუზებში თბილი წყლით. იქ მათ მოუწოდებენ აურზაურს. ვარდკაჭაჭა მზად არის მოსავლისთვის სამი-ოთხი კვირის შემდეგ. მისი შენახვა შესაძლებელია ბნელ და გრილ ადგილას, როგორიცაა მაცივარი სამ კვირამდე.

მთელი პროცედურა ასევე შესაძლებელია დამოუკიდებლად. ვარდკაჭაჭა შეიძლება იყოს თქვენს ბაღში კულტივირებული და მოგვიანებით გაიზარდა შესაფერის ოთახებში. ეს არ ხდება უფრო ახალი.

რჩევები და ხრიკები

რაც უფრო ახალია ვარდკაჭაჭა, მით უფრო გემრიელი დაგვამახსოვრდება. ახლა ასევე არის წითელი ვარდკაჭაჭა, რომელიც შესაფერისია ყველასთვის, ვისაც სურს ამის გაკეთება მწარე გემოს გარეშე.