ნიახური არ არის მხოლოდ პოპულარული ბოსტნეულის წვნიანი. ისიც ჯანმრთელია. კიდევ უფრო ჯანსაღია ბოსტნეულის დამოუკიდებლად მოყვანა. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს აქ.
მახასიათებლები
- წარმოშობა: ევროპა, ამერიკა, აზია და აფრიკა
- მცენარეთა ოჯახი: ქოლგა
- ბოსტნეულის ტიპი: ღეროვანი ბოსტნეული, ტუბერკულოზური ბოსტნეული
- ვარიანტები: ნიახური, ნიახურის ფესვი, სანელებლებიანი ნიახური
- ჩვევა: ბალახოვანი მცენარე
- კვების მოთხოვნები: მძიმე მომხმარებლები
- ყვავილი: ქოლგა
- გამრავლება: თესლი
- გამოყენება: სუპი ან სოუსის სუნელი, ბოსტნეული
- განსაკუთრებული თვისებები: არომატული სუნი დამახასიათებელია, ნიახურმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგია
ვარიანტები
ნიახურის ფესვი(Apium graveolens var. რაპაცეუმი)
ამ ნიახურს აქვს შესქელებული ტუბერი, რომელიც შეიძლება მიაღწიოს კილოგრამს. ძირითადად გამოიყენება როგორც ბოსტნეულის წვნიანი. გარდა ამისა, ტუბერის ნაჭრები შეიძლება შემწვარი ნიახურის შნიცელის სახით.
ნიახური(Apium graveolens var. დულს)
ფოთლის ყუნწები გამოიყენება ნიახურისთვის. როგორც კი ისინი საკმარისად გრძელია, მათი გამოყენება შესაძლებელია ინდივიდუალურად ან ჯგუფურად, ახალი ან მოხარშული.
ნიახური(Apium graveolens var. secalinum)
სანელებლებიანი ნიახური (ასევე დაჭრილი ან ფოთლოვანი ნიახური) გამოიყენება ექსკლუზიურად სანელებლად. მარილთან ერთად, მაგალითად, როგორც ნიახურის მარილი. ამისათვის გამოიყენება მხოლოდ ფოთლები.
მდებარეობა
ნიახურის ყველა ჯიშს მოსწონს თბილი, მზიანი, გარკვეულწილად თავშესაფარი ადგილი. მდებარეობა უნდა იყოს ჰაეროვანი, მაგრამ არა ქარიანი. რაც უფრო სწრაფად გაშრება მცენარეები წვიმის შემდეგ, მით ნაკლებია მათ ბრძოლა სოკოვან დაავადებებთან.
იატაკი
ვინაიდან ისინი მძიმე მომხმარებლები არიან, ისინი უკეთესად შეიძლება გაიზარდონ მძიმე, ვიდრე მსუბუქ ნიადაგებზე. კარგი
არის ნეშომპალა, თიხნარი ნიადაგები, რომლებიც გაუმჯობესებულია კომპოსტით. ქვიშიან ნიადაგებში ყუნწები ან ტუბერები უფრო პატარა რჩება, ამიტომ ქვიშიანი ნიადაგი უნდა წახალისდეს ჰუმუსის ფორმირებისთვის მეტი კომპოსტით.თესვა/დარგვა
- დრო: მარტის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე
- თესვა: უპირატესობა მინის ქვეშ
- დათესეთ ნიახური პირდაპირ
- დაფარეთ მხოლოდ თხლად მიწით (მსუბუქი მიკრობები)
- დარგვა: მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე
- სივრცის მოთხოვნა: მინიმუმ 40x40 სმ
- დარგვისას ბოლქვებს მიწა არ დაფაროთ
Შენიშვნა: თუ ძალიან ცივა დასარგავად, ნიახური ყვავის.
ზრუნვა
რეგულარულად დაჭერით და გაასუფთავეთ ნიახურის მცენარეებს შორის, ეს ხელს უშლის სარეველას და ამცირებს აორთქლებას. თუმცა, ისინი არაღრმა ფესვებია, ამიტომ სიფრთხილეა საჭირო დაჭრისას.
ნიახურის განსაკუთრებული თვისება
ნიახურის ყუნწებისთვის ნიახურის ღეროები უნდა გაითეთროთ მცენარის ირგვლივ ნიადაგის დაგროვებით. კიდევ ერთი ვარიანტია ღეროების შეკვრა და სქელი, მუქი ქაღალდით ან მუყაოს დაფარვა. გათეთრება გემოს უფრო რბილს ხდის. თვითგამათეთრებელი ჯიშების მოყვანა დაზოგავს დამატებით სამუშაოს.
მორწყვა და განაყოფიერება
ნიახურს ბევრი წყალი სჭირდება დიდი ბოლქვებისა და ხორციანი ღეროების შესაქმნელად. ის რეგულარულად უნდა იყოს მორწყული. სიმშრალის შემთხვევაში ეძლევა დამატებითი წყალი.
განაყოფიერეთ ნიახური განსაკუთრებით ერთხელ ან ორჯერ. ამისათვის გამოიყენეთ კომპოსტი ან სხვა ორგანული მასალა. რქის კვება ან რქის ნამსხვრევები კარგად შეეფერება. მულჩირება ასევე ხელს უწყობს მიმდინარე განაყოფიერებას.
მოსავალი და შენახვა
ნიახურის ფესვი
რთველი იწყება ოქტომბერში, როგორც კი გარეთა ფოთლები გაყვითლდება. ამოიღეთ ტუბერები მიწიდან, გამოიყენეთ ისინი პირდაპირ ან შეინახეთ. ამისათვის ამოჭერით გარე ფოთლები და
ტუბერი დაასხით ნესტიან ქვიშაში გრილ ადგილას. ნიახური მოითმენს მსუბუქ ყინვას.ნიახური
მოსავლის აღება ხდება დაახლოებით ივლისიდან პირველ ყინვებამდე, რის შემდეგაც ყუნწები საკვები აღარ არის. მცენარე წარმოქმნის ახალ ღეროებს, როდესაც გარე ღეროები მოიხსნება. ფერმკრთალი ნიახურის მოსავალს იღებენ მცენარის პირდაპირ მიწის ზემოთ მოჭრით. ნიახური შეიძლება მიირთვათ უმი. ასევე გამოდგება მოხარშვისა და ჩაშუშვისთვის. ჩხირები შეიძლება შეინახოთ სუფთად რამდენიმე დღის განმავლობაში დატენიანებულ სამზარეულოს პირსახოცში. ისინი უნდა ინახებოდეს მაცივარში.
ნიახური
ბალახი ძალიან მრავალმხრივია. მოსავალს იღებენ, როგორც კი ფოთლები საკმარისად დიდი გახდება. მათი გამოყენება შესაძლებელია უმი, გამხმარი ან მოხარშული. ისინი ასევე შესაფერისია უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის.
Შენიშვნა: გაყინვისთვის ასევე გამოდგება ნიახური და სანელებლებიანი ნიახური.
ჯიშები
ნიახურის ფესვი:
- "მონარქი" (დიდი, კარგად შესანახი ტუბერი)
- "იბისი" (თეთრი ხორცი, ტყვიაგაუმტარი)
- "Prinz" (მარტივი მოვლის, ძლიერი)
ნიახური:
- "Darklet" (თესვა ადრე, თებერვალში, მოსავალი ივლისიდან)
- "Tall Utah" (ძალიან პროდუქტიული, რბილი გემო)
- "სპარტაკი" (განსაკუთრებით გრძელი ღეროები)
- "ოქროს სპარტანი" (ყვითელ-მწვანე, სწრაფად მზარდი)
- "პასკალი" (თვითგათეთრება)
Დაავადებები
ფოთლის ლაქების დაავადება
ეს დაავადება გამოწვეულია სოკოებით და მისი ამოცნობა შესაძლებელია ფოთლებზე მოყვითალო ლაქებით. მას მკურნალობენ შესაბამისი პესტიციდებით. უმჯობესია ამის თავიდან აცილება მცენარეთა მაქსიმალურად მშრალი და ჰაეროვანი ადგილის მოპოვებით.
ნიახურის სკაბი
ნიახურის ბოლქვებზე ჩნდება დაბზარული ლაქები, რომლითაც ლპობის სოკოები საწყობში შეაღწევენ. ამიტომ ნიახური ნაკლებად გამძლეა. როგორც კი დაავადება გავრცელდა, მასთან ბრძოლა შეუძლებელია. ამიტომ, დარწმუნდით, რომ დარგოთ ახალგაზრდა მცენარეები მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნიადაგი საკმარისად გათბება. გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციეთ მოსავლის როტაციას და შეისვენეთ რამდენიმე წლიანი დარგვისთვის.
მავნებლები
ბუგრები
ბუგრებს მოსწონთ ნიახურის ღეროებს შორის ვიწრო სივრცეებში დასახლება მცენარის წვენების მოსაწოვად. სანამ მხოლოდ რამდენიმე ცხოველია, მავნე მწერები ზრუნავენ მავნებლებზე. რბილი საპნის ხსნარი, რომელიც გამოიყენება მცენარის გასარეცხად, ეხმარება ბევრ ტილებს.
ლოკოკინები
ლოკოკინები განსაკუთრებით პრობლემაა ახალგაზრდა მცენარეებისთვის. ისინი დაცულია ეგრეთ წოდებული ლოკოკინების საყელოებით ცალკეული მცენარეებისთვის ან საწოლი შემოსაზღვრულია ლოკოკინას ღობით.
ნიახურის ბუზი
სტაფილოსა და ხახვის ბუზის მსგავსად, ამ მწერსაც იზიდავს მცენარეების სუნი და კვერცხებს დებს ღეროებზე. ლარვები მიირთმევენ მცენარის შიგნიდან გადასასვლელებს და მათ ნაწილობრივ უჭმელად ხდიან. გარდა ამისა, ტუბერები შეიძლება დარჩეს მნიშვნელოვნად უფრო პატარა ან დაშალოს. ყველაზე ეფექტური მცენარეული ბუზების წინააღმდეგ ყველა სახის მცენარეთა დაცვის მკვრივი ბადეებია, რომლებიც მოსავალზეა გავრცელებული. მათ უნდა ჰქონდეთ კარგი შეხება მიწასთან ისე, რომ ბუზი არ მოხვდეს.
ნემატოდები
პატარა მრგვალი ჭიები, შეუიარაღებელი თვალით უხილავი, ნიადაგის პრობლემაა. მათ შეუძლიათ შეტევა მრავალი სახის ბოსტნეულზე და დააზიანონ მათი ზრდა. მრგვალ ჭიებთან ბრძოლა ძალიან რთულია. ერთის მხრივ, ყველა ინფიცირებული მცენარე უნდა განადგურდეს, მეორე მხრივ კი ეს ეხმარება ჯიუტ შემთხვევებში. უბრალოდ დატოვეთ ტერიტორია დიდი ხნით, რაც ნიშნავს, რომ იქ სარეველა არ არის დაშვებული იზრდება. ნემატოდები თვეობით შიმშილობენ.
Შენიშვნა: ზოგიერთი მცენარის მოყვანას, როგორიცაა მარიგოლდი, აქვს ნიადაგის გამაუმჯობესებელი ეფექტი და შეუძლია ნემატოდების უკან დახევა.
ვოლები
ბოსტანი ასევე დიდ ზიანს აყენებს ბოსტნეულს. მათ მოსწონთ ტუბერკულოზური ბოსტნეულის ჭამა, მათ შორის ნიახური. მათი თავიდან აცილება ძალიან რთულია. ერთი შესაძლებლობა არის საწოლების მთლიანად დაფარვა ღრმად ჩამარხული მავთულის ბადით. ულტრაბგერითი ხელსაწყოები გპირდებიან სამკურნალო საშუალებას, მაგრამ ისინი არ მუშაობენ ძალიან კარგად. უფრო დიდი მომგებიანი მწერების დამალვის ადგილები, როგორიცაა ქვები, უფრო სასარგებლოა. მტაცებელი ფრინველებისთვის მტაცებლები ასევე დაგეხმარებათ. ვოლების გადასასვლელებისთვის არის სპეციალური ხაფანგები.
შერეული კულტურა
ბოსტნეულის შერეული კულტურები მხარს უჭერენ ერთმანეთს, მაგალითად ისინი აშორებენ გარკვეულ მავნებლებს თავიანთი სუნით. ნიახური შესაფერისია კომბოსტოს, ხილის ბოსტნეულის და პრასის სახეობებთან შერეული კულტივირებისთვის. ნიახური კარგად უხდება ნიორს მწვანილის საწოლში. ნაკლებად უხდება ოხრახუში, კარტოფილი ან სიმინდი.
Შენიშვნა: ვინაიდან ნიახური ქოლგამცენარე მცენარეა, მცენარის არც ერთი ვარიანტი არ უნდა გაიზარდოს სხვა ქოლგამცენარეების შემდეგ. მათ შორისაა სტაფილო და კამა.
სპერმის მოპოვება
რა თქმა უნდა, ნიახურის თესლის შეძენა ყველგან შეიძლება. თუმცა, თესლის წარმოებას აქვს უპირატესობები. ამისათვის მხოლოდ არათესლიანი ჯიშებია შესაფერისი, ანუ ჰიბრიდული ჯიშები. ნიახური ყვავის, თუ ძალიან ცივად დარგეს. თესლის წარმოებისთვის ეს ნიშნავს, რომ ზოგიერთი მცენარის დარგვა ხდება მაისის დასაწყისში ან აპრილის ბოლოს. ქოლგა მცენარეზე მწიფდება, მაგრამ თესლის ამოვარდნამდე იჭრება. თესლი მშრალ ადგილას ცოტა ხნით მომწიფდება. როდესაც ისინი მთლიანად გაშრება, მათი შერყევა შესაძლებელია კონუსებიდან. თესლი ინახება მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში, სულ მცირე, მომდევნო თესვამდე.
