პომიდვრის გარეცხვა »როგორ გავწმინდოთ ნაყოფი სწორად

1. ნაბიჯი: გაწმინდეთ სამუშაო ზედაპირი

პომიდორს ჩვეულებრივ ჭრიან მოხმარებამდე. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ნაყოფის დაბანამდე სამუშაო ზედაპირები კარგად გაწმინდოთ. ეს ხელს უშლის დაგროვილი ბაქტერიების საკვებში გადატანას და მის ხელახლა დაბინძურებას.

გარეცხეთ პომიდორი

1. ჯერ კარგად გაწმინდეთ ხილი გამდინარე წყლის ქვეშ.
2. ეს ძალიან ადვილია პომიდვრის დიდ ქილაში მოთავსებით და წყლით დატენიანებით.
3. შემდეგ აიღეთ თითოეული ხილი ხელში და თითებით შეიზილეთ კანი წყლის ჭავლის ქვეშ.
4. შემდეგ გადაწურეთ ან გააშრეთ.

როგორ იწმინდება პომიდორი?

"გაასუფთავეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად" - ასეთია ინსტრუქცია ბევრ რეცეპტში. მაგრამ რაც შეეხება პომიდორს გასაწმენდად?

• უპირველეს ყოვლისა, ღეროს ძირი უნდა ამოიჭრას სოლი სახით. როგორც ღამისთევის ოჯახის ყველა მწვანე ნაწილი, ის შეიცავს სოლანინს, რომელიც შხამიანია.
• ამოიღეთ ნებისმიერი წნევის წერტილი.

პომიდვრის ღეროების მოსაშორებელი საშუალება, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "ტომატის ზვიგენი", ძალიან პრაქტიკულია. ამ პატარა დამხმარე საშუალებით, ნაღვლის მოცილება შეიძლება უმოკლეს დროში.

გაწმენდის შემდეგ, ორმო მოდის:

1. პომიდვრის მეოთხედი.
2. ნაყოფის ბირთვი დანით.
3. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ რბილობი კიდევ გაყოთ.