კრისტოფერ კოლუმბით სავსე აფრით ევროპაში
ევროპას კურთხეული ანანასი ქრისტოფერ კოლუმბის მეორე მოგზაურობას ევალება. როცა ის 4-ზე იყო. 1493 წლის ნოემბერში ჩავიდა გვადელუპეში, სამხრეთ ამერიკაში, ადგილობრივებმა მას საჩუქრად უგემრიელესი, წვნიან-ტკბილი ხილი გადასცეს. ენთუზიაზმით სავსემ სახლში ანანასის მცენარეების მარაგი წაიღო. შემდეგ პორტუგალიელებმა აიღეს მსოფლიო დისტრიბუცია 1502 წლიდან.
ასევე წაიკითხეთ
- შემიძლია ჩემს ძაღლს ანანასი ვაჭამო?
- რა პირობებშია ანანასი შხამიანი?
- გაშრობისას დააფიქსირეთ ანანასის ტროპიკული სიტკბო
16 წლამდეც კი როდესაც მე-19 საუკუნე დასრულდა, ანანასი თითქმის ყველა ტროპიკულ რეგიონში გაიზარდა. თუმცა, მხოლოდ მე-18 საუკუნის დასაწყისში საუკუნის მანძილზე ევროპის შუშის სახლებში ამ ტროპიკული ხილის კულტივაცია წარმატებით დასრულდა. დღეს სამეფო ხილი ამდიდრებს საცხოვრებელ ოთახებს და თავად ზამთრის ბაღებს, რადგან წარმატებული ყველა ჰობი მებაღეს ეხება. გაშენება ანანასი, როგორც აღიარება.
ყველაზე პოპულარული ჯიშები
სულ არის 5 ძირითადი ჯგუფი, რომელშიც შეჯამებულია ანანასის ყველაზე პოპულარული ჯიშები. მიუხედავად იმისა, რომ კომერციული კულტივაცია კონცენტრირებულია რამდენიმე ჯიშზე, ჰობი მებაღეს შეუძლია თავისუფლად შეისწავლოს ჯიშების მრავალფეროვნება. ჯიშების საუკეთესო ჯგუფები ერთი შეხედვით:
- Cayenne Group მსოფლიოში ცნობილი ჯიშებით 'Smooth Cayenne', 'Hilo' და 'MD2'; 4 კილოგრამამდე წონის ხილი
- Queen ჯგუფი "ვიქტორიასთან" ან "მაკგრეგორთან" ერთად; კაიენზე პატარა, მაგრამ უფრო არომატული და კიდევ უფრო ტკბილი
- ესპანური ჯგუფი 'Singapore Spanish'; 2 კილომდე; მოწითალო კანი თეთრი რბილობით
- პერნამბუკოს ჯგუფი გრძელი ფოთლებით, წითელი ზოლიანი და ძალიან დეკორატიული; მწვანე-ყვითელი ხილი
- პეროლერას ჯგუფი განსაკუთრებით ფართო ფოთლებით და მოწითალო-მოყვითალო ანანასებით
ჯიშების ყველა ჯგუფი არ არის შესაფერისი საცხოვრებელ სივრცეში გასაშენებლად მათი დაკნინებული ჩვევის გამო. როგორც Სახლის მცენარე ჩვენ უპირატესობას ვანიჭებთ მცირე ჯიშს Ananas comosus 'Variegatus' 60 სანტიმეტრი სიმაღლით, სპილოს ძვლისფერი ფოთლებით და ნაზი ნაყოფით.
რჩევები და ხრიკები
ანანასი არამხოლოდ უგემრიელესი კერძია, ის ასევე გახარებთ და კმაყოფილი ხართ. მნიშვნელოვანი ნეიროტრანსმიტერები სეროტონინი და ტრიპტოფანი შეიცავს რბილობს. ტვინში ისინი ქმნიან კარგ განწყობას, კმაყოფილების და დასვენების განცდას. ეს პირველ რიგში ეხება ახალ ხილს, რადგან დუღს ან გაყინეთ ღირებული ინგრედიენტების დიდი ნაწილი დაკარგულია.
GTH