რეკომენდებული ჯიშები
The ჯერ კიდევ საკმაოდ ახალგაზრდა ხილი უკვე ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ჯიშებში, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება მცენარეების ზომით და ნაყოფის ზომით. ასევე არის ჯიშები, რომლებიც ადრე ყვავის და ამიტომ ადრე მწიფდება. კენკრა ერთდროულად არ მწიფდება, რის გამოც მოსავლის პერიოდი ივლისიდან შემოდგომამდე ვრცელდება მასში.
ასევე წაიკითხეთ
- იოსტას კენკრა მრავალფეროვნებას მოაქვს ბაღში
- პამპას ბალახი მრავალი სახეობისა და ფერისაა
- Poinsettias მოდის მრავალი ჯიშის
ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯიშები ერთი შეხედვით
- ჯოსტა - ადრე აყვავებულ ბუჩქს უკვე აქვს პირველი მწიფე კენკრა ივნისის ბოლოს. "ჯოსტა" იზრდება მაღალი და ძალიან ფართო, ბუჩქებს სჭირდება მანძილი მინიმუმ 2,50 მეტრი. მჟავე კენკრა ასევე უფრო დიდია, ვიდრე სხვა ჯიშები.
- ჯოშელინი - ჯოსტას კენკრის ეს ჯიში ასევე ადრე ყვავის და მწიფდება. ნაყოფი მუქი იასამნისფერია შავიდან და აქვს ძლიერი მოცხარის გემო.
- ჯოგრანდა - ეს ჯიში შედარებით მცირეა და ამიტომ პატარა ბაღებისთვისაც გამოდგება. მაგრამ მას აქვს ყველა უფრო დიდი კენკრა, რომელიც მწიფდება ივლისის დასაწყისიდან. ჯოგრანდა განსაკუთრებით ძლიერია.
- ჯოსტინე - ამის საპირისპიროდ, უღლის კენკრის ეს ჯიში იზრდება ძალიან ძლიერად და ფართოდ. მისი ნაყოფი ივლისის დასაწყისში მწიფდება, ძალიან არომატული და საშუალო ზომისაა. ისინი მუქი მეწამულიდან შავამდეა.
- Jonova - ჯოსტა კენკრის ჯიში Jonova ასევე კარგად შეეფერება საკმაოდ პატარა ბაღებს. სხვა ჯიშებივით სწრაფად მზარდი არ არის და ივლისის დასაწყისიდან იძლევა ღვინის წითელ-მუქ წითელ, შედარებით დიდ ნაყოფს. თუმცა, სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, ისინი თითქმის ერთსა და იმავე დროს მწიფდებიან.
- რიკო - ეს არის ძალიან სწრაფად მზარდი, ძლიერი ჯიში შედარებით დიდი, უკიდურესად არომატული და მუქი კენკრით.
რისი გაკეთება შეგიძლიათ ჯოსტას კენკრით?
Josta კენკრა იდეალურია პირდაპირი მოხმარებისთვის უმი სახით, მაგრამ ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს მურაბებში, ჟელეებში და წვენებში. ისინი ასევე გემრიელია როგორც კომპოტი, როგორც ნამცხვრების ან ღვეზელების ტოპინგი და უმი მუსლიში ან იოგურტში. მათი კარგად გაყინვაც შესაძლებელია და საყინულეში შენახვა შესაძლებელია სამიდან ექვს თვემდე. ჯოსტას კენკრა ასევე შეიძლება კარგად შეურიოთ სხვა კენკრას, მაგალითად, მრავალნაყოფიანი ჯემისთვის ან წითელი ხილის ჟელესთვის.
რჩევები და ხრიკები
რატომ არ სცადოთ ხილის საზაფხულო სმუზი თქვენი ბაღის ყველანაირი ინგრედიენტით. კენკრა და სხვა ხილი და ბოსტნეული შეგიძლიათ გემოვნებით გარეცხოთ, წვრილად დაჭრათ, ერთმანეთში აურიოთ და მოასხით პიურე. შეავსეთ ხილი - დაახლოებით 250 გრამი - დაახლ. 200 მლ ფორთოხლის წვენი ან წყალი.
